Petite Thuet供应新鲜的面包、羊角面包、糕点和三明治，为那些不用离开多伦多就能品尝到巴黎味道的人提供服务。

这家面包店的老板是马克•休伊特(Marc Thuet)和妻子比安娜•佐里奇(Bianna Zorich)。休伊特出生于法国阿尔萨斯(Alsace)，并在那里长大。他是第四代厨师，12岁时开始在叔叔的餐厅当学徒。

与另一个位置在珀丽这家店已经开了15年了，莱斯利维尔最新的店就在他们每天做新鲜面包的批发工厂的街对面。

他们烘焙大约20种不同类型的手工面包，包括长棍面包和羊角面包，以及苏埃著名的阿尔萨斯酸面包。

按照传统的面包制作方法以及他家两个多世纪以来的做法，Thuet制作所有的面团都不使用酵母。

它特有的风味和浓郁的酥皮是缓慢发酵、手工塑形和三晚自然发酵过程的产物。

咖啡馆里出售的所有烘焙食品都是手工制作的，用面粉卷成贝克的储藏室．蓝莓果酱饼(售价6.25美元)是一种用甜果酱、燕麦和坚果混合制成的糕点，上面撒上糖粉。

Thuet甚至用从农场到餐桌的家庭企业提供的大部分鲜肉自制英式松饼来制作三明治贝弗利溪．

鸡蛋、火腿和培根英式松饼(8美元)是他们美味的早餐三明治之一。

或者你也可以享用一片涂满牛油果、羊乳酪和番茄的新鲜面包(9美元)。

如果你想在三明治边上放一份沙拉，他们也提供沙拉。田园沙拉(7美元)充满了新鲜的生菜、黄瓜、洋葱和一个煮鸡蛋。

除了速食食品，这家咖啡馆还提供多种自制冷冻食品，可以在家烹制，比如芝士分层的素食千层面(25美元)，以及其他一些典型的舒适食品，包括鸡肉馅饼、牧羊人馅饼和奶酪通心粉。

如果你需要在你的糕点上添加一个不错的添加物，他们提供了一系列含咖啡因的饮料。

他们的冰美式咖啡(Iced Americano, 3美元)和其他咖啡都是用来自中国的咖啡豆制成的全球咖啡烘焙机还有菲奥玛咖啡机。

店里还出售自制酱料，包括Thuet's Puttanesca酱料(14美元)、烤蒜蓉番茄酱(14.50美元)和Thuet's Arrabbiata酱料(14美元)，以及各种口味的果酱，如Very Berry Vanilla(12.5美元)。

在多伦多艺术家兼朋友的帮助下，他们把咖啡馆变成了自己的，杰奎琳地方他在里面画了壁画，这个壁画已经被命名为“自拍墙”。

卡洛大街的店面，以前是第一个突破咖啡已经变成了让人想起法国糕点店的东西。