对于那些不想吃干的、冷冻的或大批量生产的意大利面，但又不知道如何从头开始自己制作的人来说，在多伦多买到新鲜意大利面的地方是首选。

这里是我挑选的在多伦多吃新鲜意面的地方，你可以在家里做。

亲Baldassarre

每个人都在爬到吉尔里去品尝莱安德罗·巴尔达萨雷(Leandro Baldassarre)做的意大利面。巴尔达萨雷曾是意大利米其林星级餐厅德尔·帕斯卡托雷(Del Pascatore)的主厨。你可以在这里买到用进口意大利面粉制作的新鲜鸡蛋意大利面和馅意大利面。

Alimentari

罗西的这个美食市场制作新鲜的意大利面(他们供应给像Ardo和Sanagan的储物柜)，包括直接从商店后面的厨房里拿出来的方形馄饨。

工厂的机会

这家以植物为基础的杂货店在他们的沃恩工厂制作新鲜的意大利面，然后把商品送到他们的Junction店面。尝尝他们的素食甜菜通心粉，配上自制酱汁，比如安大略蘑菇肉酱。

天野之弥

这家位于联合车站的餐厅在你眼前提供从零开始制作的意大利面。使用加拿大面粉，你可以在现场品尝他们的新鲜食品，或者带一些容器的意大利面回家。

麦克尤恩的食物

这家美食店出售的意大利面由著名厨师马克·麦克尤恩(Mark McEwan)制作，是马克餐厅的新鲜面食，Fabbrica，就在街角的唐·米尔斯商店。最受欢迎的是350克包装的全麦扁面条和调味意大利面。

女王的意大利面

从外面看，这个厨房可能看起来不太像，但这个Etobicoke厨房每天都能提供新鲜的意大利食物，从甜红椒意大利面到每公斤200块的迷你agnolotti。

意大利面储藏室

在戴维斯维尔车站附近的这家商店里，让你的新鲜意大利宽面条在你眼前切好。这个小地方提供填充冬南瓜意面和美味的意面片，可以在家做千层面;对于任何问题，老板卡洛将非常乐意协助。

意大利面米娅

虽然不便宜，当然也不是该地区唯一的意大利面店，这个位于圣劳伦斯市场的摊位提供新鲜的意大利面，有罗勒、柠檬胡椒和菠菜的味道，可以切成块在家烹饪。

大陆面条

这家由简和劳伦斯长期经营的制造商有超过50种形状和馅料，用粗粒小麦粉制作各种形状、大小的意大利面，甚至不含麸质。他们还提供所有的产品意大利面善良在马里街的杂货店。

通过Mercanti

杂货店版的餐厅版通过Mercanti披萨店在肯辛顿市场，新鲜意大利面的售价为每100克1.49美元。吃点他们自制的番茄沙司，你就可以享受一顿晚餐了。