圣约翰面包店的橄榄球对我来说是一个启示，当我第一次尝试它的时候。这款圆面包以经典的酸面包为基底，配以饱满的外皮，柔软的内面包满是柔软的黑橄榄。

面包店是由他经营的圣约翰慈善团如今，在它的第25个年头里，通过广泛提供手工面包和糕点，它已经为自己开辟了一个细分市场——所有这些都是用天然和有机原料制作的。

十几年前，罗伯特·乌伯蒂诺神父在布列塔尼的一家小乡村面包店待了一年，然后回到多伦多创办了圣约翰面包店。多年来，这家面包店一直坐落在布罗德维尤大道一座教堂的地下室里，那里的面包是按照布雷顿面包师的方法手工制作的。现在他们的河畔店面位于Broadview Avenue，皇后大街东侧，就在Mission附近的大楼里，虽然他们已经扩大了业务，但每个面包仍然是手工成型的。

圣约翰的特色是他们的酵饼，有十几种轮流做的酵饼。他们提供黑麦面包、法棍面包等日常餐桌面包，以及胡桃葡萄干面包等。面包的价格根据大小从4.50美元到6.50美元不等。

这家面包店还提供丰富的饼干、烤饼、甜面包、蛋糕和蛋挞。在我的访问中，我意识到带一个约会对象是明智的，但由于我是一个人，我战略性地挑选了一些东西。巧克力奶油蛋卷上优雅地撒着糖霜(2.50美元)，第一口就能看到里面可爱的、黑的、融化的巧克力。我把它放在一边，把它留给我的烤箱，它离我骑自行车回家只有很短的路程。

我也会带一个普通的羊角面包回家(1.75美元)。多伦多不缺可靠的、真正的牛角面包;从Clafouti松软的爪子Patachou我都吃过了，每一种的独特品质我都很欣赏。圣约翰羊角面包非常甜，质地薄而柔软。

他们还出售各种各样的烤饼，味道都很有趣:橙姜果酱配黑巧克力屑似乎是最受欢迎的，但添加的豆蔻和西梅吸引了我的注意。这个烤饼和我的手掌差不多大，对我来说更像饼干，缺少了我所喜爱的烤饼的清淡和黄油般的美味。然而，我确实喜欢小豆蔻的味道和李子醇厚的甜味。

接下来我要做馅饼。通常有两种口味在轮换，这个周六有一种漂亮的苹果酥(3.5美元)。脆皮像黄油一样酥密，上面的苹果酥并不太甜。

出门的时候，我拿了前面提到的橄榄球(4.00美元)和一块柠檬磅蛋糕(7.00美元)，我以前很荣幸地享用过这种蛋糕，而且非常清楚，配上一杯热气腾腾的茶，再配上一群好朋友，感觉非常棒。口感完美，口感醇厚，甜甜的，还有一点柠檬味。

除了面包店，他们的产品在多伦多的有机食品供应商和农贸市场都能找到三一Bellwoods周二,内森•菲利普斯广场在星期三,常绿砌砖工程星期六早上。

杰夫·康奈尔，其中一位面包师，已经在这家面包店工作了四年，他选择圣约翰是因为它不仅仅代表面包。圣约翰学院有着强烈的价值观，并专注于尽可能地采购最好的食材(有机、天然、大部分是本地的)，圣约翰学院是一个富有同情心的社区的一部分，相信他们可以通过产品回报社会。此外，面包店为特派团成员提供就业和培训机会;面包房的工作人员包括难民、与毒瘾作斗争的人、有情绪问题或精神疾病的人，以及在贫困中挣扎的单亲父母。

总而言之，圣约翰面包店是我们应该支持的那种生意。很明显，特派团的精神和使命反映在他们的烘焙业务中，他们的产品是一个直接的目标，为所有多伦多人贡献一个包容性的社区。康奈尔指出，这是一种“由爱制成”的产品，当你品尝他们的面包时，我相信你会同意它的用心和思想。

圣约翰面包店营业时间为周二至周五8:30 am - 6:00 pm，周六8:30 am - 4:00 pm。他们星期天和星期一不营业。