Sud Forno是一家新开张的Terroni面包房，今年夏天开业，距离西皇后西街(West Queen West)的原意大利南部餐馆只有几家门的距离。室内设计由Giannone Petricone Associates设计，感觉很现代，但也仿佛你暂时回到了一两个世纪以前。

大理石马赛克地板是委托意大利制造商制作的，很容易成为中心特征，它同样美丽，因为它是功利主义的，似乎体现了面包店的一切;熟练的工艺;优质的材料和经久耐用的意大利工艺。

柜台后面的墙上挂着一片片的面包，如果你愿意，它们就是“理由d”être;让特罗尼的美味面包可以在你的餐桌上享用。首席面包师Fabio Pappa直接来自那不勒斯，并带来了他在面包制作方面的专业知识。最受欢迎的日常产品是新鲜的Pane Pugliese, Integrale和Grano Arso，价格都在4-8美元之间。

在午餐时间，有罗马风格的经典玛格丽塔披萨(Pizza al Taglio)(3.5美元);Stirata和平它的特点是通过拉伸面团而形成的长形状。

三明治是每天用自制面包或糕点制成的新鲜三明治。比如Pane Integrale上的Cornetto Prosciutto Cotto e Friulano(5美元)和Panino Salame e Cambozola(7美元)，只需简单地用盐和胡椒，也许还会加点橄榄油，然后用纸包好，便于手持外卖。

前面的玻璃陈列柜陈列着糕点师armdo Palmieri和Carlo Lazzarino的一排dolci。从美食中选择，如Baci di Dama(50美分);Rhum巴巴(1.25美元/ 2.50美元);Bigne(1.50美元);¢Cantuccini (70);迷你蔬沙拉(1.50美元);或者我最喜欢的迷你Cannoli(1.5美元)，里面装满了乳清干酪，装饰着开心果和蜜饯橘子皮。

这家面包店每天从早上8点开到晚上11点。虽然楼下的座位仅限于临街的柜台，但楼上也有一张超长的公共桌子。浓缩咖啡是必不可少的，而且，自制的冰淇淋也可以买到。

照片由Jesse Milns拍摄