Chaiiwala多伦多

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Chaiiwala是开放的外卖,送货和用餐。一次只允许六个人进去。口罩是强制性的,洗手液在柜台。

Chaiiwala Toronto是一家来自英国的连锁咖啡馆,以其印度式早餐和用古老的家庭配方制作的印度奶茶在大西洋彼岸广受欢迎。

2015年,该品牌在英国莱斯特开设了第一家门店,之后该品牌开始特许经营,并在英国各地发展到40多家门店。埃格林顿镇中心是在多伦多的第一家分店和加拿大,只有另外一个加拿大前哨在阿伯茨福德,B.C.

多伦多著名的茶餐厅的空间比西边的两层餐厅要小得多,只有三张桌子和一个前台取餐柜台。

Chaiiwala多伦多无论是作为标准的浓茶还是作为冰沙,卡拉克茶都是茶瓦拉的特色饮品(5.20美元)。这道奶茶的配方是从创始人的曾祖父那里传下来的。1927年,他在德里开了自己的奶茶店,帮助孩子们完成学业。

美味的印度奶茶是用手工搅拌和香料不断酿造的,所以请放心,它会是新鲜的。

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作为一种甜点和冷饮一样,以冰淇淋为基础的falooda是另一种选择,加入你选择的玫瑰或芒果。

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印度风格的早餐盘全天都有,而且出现在一份假报纸上,《Chaiiwala时报》总是在隔板上刊登几篇文章。

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德西(Desi)早餐(13美元)搭配一杯烈性印度茶、一份马沙拉煎蛋卷、烤肉,还有一种配菜,可以选择daal或辣豆,这是对英国经典烤豆的一种演绎。

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卡拉奇烤面包串(7.80美元)是一种早餐三明治,上面夹有碎牛肉、马沙拉煎蛋卷、罗角酱和特制芒果酸辣酱,烤得很轻。

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同样味道香甜的自制芒果酸辣酱,还可以在用酸奶、奶油、洋葱和西红柿腌制的烤鸡肉上涂上厚厚的一层,再配上大蒜和香菜包的malai boti(7.8美元)烤饼。

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其他的街头小吃还包括让人上瘾的马沙拉薯条(7.15美元),涂上甜辣番茄酱,还有厚厚的mogo薯片,辣椒粉和烟熏酱混合在一起的木薯。

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除了samosa chaat和Punjabi samosa加蔬菜馅儿外,还有油炸苹果派samosa作为甜点(6.5美元),最好趁热搭配香草冰淇淋吃。

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还有很多其他甜点,比如粉色印度奶茶蛋糕(8.45美元)。一块香草海绵蛋糕加上奶油糖霜,配上一杯克什米尔奶茶。茶水呈灰粉色,要浇在蛋糕上,让蛋糕吸收后再吃。

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Gulab Jamun芝士蛋糕(8.45美元)在经典芝士蛋糕上撒上大块美味的印度甜点,还撒上了碎开心果。

Chaiiwala多伦多Chaiiwala计划在加拿大像在英国一样迅速扩张——多伦多和GTA的其他几个分店已经在筹备中,甚至更多的分店也可能会在其他主要城市出现。

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照片

Fareen卡里姆


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