多伦多隐藏的新披萨关节仅在周末开放
多伦多最热的新比萨关节仅在周六和星期天开放，涉及来自兄弟的兄弟，其中一个最受欢迎的汉堡景点，也开始作为一个有限的项目。
良好的角落披萨由Christos Bourolias，兄弟创立汉堡滴所有者Greg Bourolias。他于9月与他的妻子Zoë开始了它，用四场售罄的活动爆炸到现场。
在酒店行业的虽然现在在众议院角色面前，Christos是一个食物人才网络的一部分：Zoë是一个迎来季节性和面包专家，他的祖母Anthoula从她的木材燃烧的烤箱中喂养了她的希腊村庄，他正在努力工作汉堡和他的兄弟一起下拉厨房。
“我的妻子Zoë一直非常好，迎来迎好和面包，所以我挑选了她的大脑，因为我想从面包情人的角度来看一个好的披萨。我喜欢披萨，”Christos Boura alias告诉博客。
“良好角落的概念与家人和我生命中的人有关，这对我对热情好客的热爱。主要是我的祖母，安特拉拉。”
她的村庄的名字实际上激发了项目的名称，从字面翻译成“良好的角落”。
“她的木头燃烧烤箱和她在它周围创造的文化是村庄的中心，”博拉米亚说。
良好的角落与之合作Saulter Street Brewery.那大克鲁·德利和传奇美食食品店奶酪精品店对于他们的弹出窗口，现在正在使用印度餐厅的披萨烤箱烹饪6ix三角形在周末。
他们将在那里驻扎在那里，因为他们将来建立自己的空间，而你现在只能在周六和周日开始披萨，他们现在希望将来扩大时间。
“我喜欢开始专注于产品，特别是在一个新的空间上，”博拉米亚说。
这被反映在良好的角落菜单中：他们在简单品种等12英寸的比萨饼中处理了奶酪和意大利辣香肠，并在过去提供了像白色土豆比萨饼一样的选择。
现在他们有一个永久的空间，他们在周六和周日的有限时间和周日开始时，他们生活在优步活动。到下午9点。奶酪比萨饼价格为16美元，辣椒披萨价格为18美元，两者都配上了一款奶酪三十六件菲奥迪拿铁，马苏里拉和巴尔姆。
唯一的抓住是，没有散步：你必须使用优步吃拾取或交付。
“我的目标是延长我们可用的那一天的时间，并肯定会增加更多的运营日期，”贝罗里亚斯说。
良好的角落
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