酒吧艾多伦多

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COVID-19更新

Bar Raval目前是开放的,但他们的产品和服务可能会受到疫情的影响。如有任何变动,请直接与公司联系。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

拉瓦尔酒吧和它的兄弟餐厅很相似酒吧伊莎贝尔西班牙餐前小吃的菜单在不断变化,但这里的气氛很随意,基本上都是站着的地方,酒吧里满是pintxos。

这是格兰特·范·加默伦(Grant van Gameren)的另一个项目,他也拥有东欧酒吧田纳西州的酒馆和mezcal-heavy酒吧埃雷伊很丑陋的.不过,与这些其他地方不同的是,拉瓦尔的咖啡、糕点、鸡尾酒和保守音乐都营业到很晚。

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这个狭小的空间被俯冲的木质曲线包围着,让人想起高迪(Gaudi)或达利(Dali),沿着边缘排列的瓶子。镜子隐藏在狭窄的窗台后面的角落里,让酒吧感觉像是由一系列私密的隐藏角落和缝隙组成。

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一个加热的、有顶棚的露台空间,就像酒吧的大部分空间一样,散布着几个酒桶,供你站在旁边的桌子使用。

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室内烘焙食品通常包括甜的和咸味的混合,在白天摆在吧台上。这一创意来自于西班牙流行的无菜单饮食方式,食客们只是简单地看一下菜单,然后指出他们想要什么。

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这些板子通常在4点左右或任何时候被拿走。

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自制冷烟熏贻贝(13美元)是我到访当天即席推出的新菜。半粘稠的酱汁混合了阿纳海姆辣椒和茴香,配上美味的辣味,非常美味。

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南瓜和romesco(12美元)是非常和谐的一对。完美煮熟的南瓜和南瓜籽的质地与坚果和香草的味道非常相配。

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蘑菇塔(19美元)是一种异想天开的小吃,把串蘑菇堆在厚厚的脆皮面包片上,上面放着虾。

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塞拉诺(Serrano, 18美元)和伊比利亚贝洛塔(Iberico Bellota, 24美元)火腿,以及曼契格(9美元)、橄榄(6美元)和面包(3美元)等其他选择,提供了简单、朴素但优雅的餐前小吃选择。

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普里莫(Ms. Primo, 15美元)只是这些名字古怪、描述详尽的鸡尾酒中的一个。与其说它是菜单,不如说它是一个配有玻璃器皿小图片的画廊。这是一种诱人而清爽的混合,混合了Tio Pepe,黄绿色,cava, Ketel One,黄瓜,柠檬,甜瓜和薄荷。

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The Doctor’s Order(15美元),除了好玩之外,还是一款有趣的酒饮,包括四朵玫瑰、Byrrh、茶色波特酒、柠檬、死亡之火糖浆、Angostura和Peychaud 's,上面浇上了经典的泡沫。

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The Good Life(15美元)的名字也很贴切,是这三种鸡尾酒中最酒的一种。它结合了拉吉塔曼萨尼拉(La Guita Manzanilla)、拉瓦尔塞维利亚库拉索(Raval Seville Curacao)、科奇味美思阿玛罗(Cocchi Vermouth Amaro)、拉瓦尔阿克瓦维特(Raval Akvavit)和苦艾酒,并配以柠檬皮和橄榄,使这款酒干净而复杂。

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这里微风习习,舒适惬意,是当地人常去的地方,也是旅游胜地。

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照片

赫克托耳Vasquez


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