弗里萨卡是一家低调的餐厅，提供丰盛的墨西哥早午餐和龙舌兰鸡尾酒。

在它潜水般的外表后面，是一份使用传统墨西哥食谱的令人印象深刻的菜单。

它横跨一家墨西哥路边啤酒店和一家美国潜水酒吧之间，出奇的大，延伸到后面，有足够的空间举办周三卡拉ok之夜和现场墨西哥流浪乐队表演。

老板萨尔瓦多·塞尔纳(Salvador Cerna)曾在斯卡伯勒酒吧(Scarborough)演出Mexitaco还有现在关门的玉米片和贝蒂的他说，弗里萨卡是他三个孩子名字的合成词。

杰罗·鲁伊斯(Jairo Ruiz)经营着这间厨房，菜单上的菜谱是祖传的，也有他在蒙特雷(Monterrey)上烹饪学校时学到的。从玉米饼到酱汁，所有的东西都是内部制作的。

鳄梨酱和薯条(9美元)太棒了。玉米饼是烤制而非油炸的，不含油或盐。这并没有让它们变得不好吃，只是格外酥脆可口。

这里有三种玉米饼(四种一份，14美元)。

我们每种都点了一个。粗犷的兔子素食有仙人掌，三种炒辣椒，还有沙拉和鳄梨酱。

还有一种是鸡肉，但我最喜欢的是熏肉酱，用特制的阿吉特酱腌制慢烤猪肉。配菜是xnipec，一种来自尤卡坦半岛的辣椒萨尔萨。

工作日可以买到，但周末最受欢迎的是早午餐——每道菜12美元——比如墨西哥煎蛋，或者是我个人最喜欢的墨西哥煎蛋。

你会得到一份开胃的墨西哥玉米片炒鸡蛋，淋上洋葱辣酱，再炒豆，蒸arroz rojo(一种墨西哥风格的西红柿饭)和胡萝卜。

一份墨西哥玉米卷饼上有四个手工制作的玉米饼，里面有沙拉酱、酸奶油、炸豆、arroz rojo和一份沙拉。

有本地的啤酒，每日饮料特价，和一些龙舌兰和梅斯卡在名单上。

莫吉托使用的薄荷来自西皇后西的BIA种植园。

盐边的玛格丽塔酒相当致命。

第一眼看到弗拉萨卡并不难，但它位于皇后大道和巴瑟斯特大道之间，是品尝正宗墨西哥美食的好去处，不容错过。