莫斯科茶室多伦多是模仿俄罗斯茶室菜单上有下午茶、鱼子酱和昂贵的鸡尾酒。

这家位于约克维尔的餐厅是加拿大的第二家，10年前在渥太华开设了第一家餐厅，餐厅的灵感来自于1927年由俄罗斯帝国芭蕾舞团创建的纽约豪华餐厅。

角落的位置Sorelle和有限公司到2018年为止，这里有很多红色天鹅绒、水晶吊灯和从地板到天花板的红色窗帘，窗帘拉得很紧，在晚上可以获得更私密的体验。

这里的下午茶更像是传统的英国茶，而不是俄罗斯茶。下午茶包括你可以挑选的散叶茶和各种甜味和咸味的东西(85美元)。香槟也可以加到杯子里(35美元到125美元)。

这座三层的塔楼配有烤饼、凝结奶油、果酱和欧洲黄油、柠檬挞、巧克力泡芙、咸焦糖迷你泡芙和多种三明治。

茶叶装在精致的瓷器里，上面有一个沙漏计时器，用来记录泡过的时间。伯爵茶、茉莉花茶、姜茶、香草豆茶和其他几种茶是经典的选择，但也可以选择更稀有的茶，但需要额外付费。一个40年的普洱茶茶壶50美元。

菜单上的其他菜品都是俄罗斯风味的，并以传统的鱼子酱为特色。最优质的白鲸鱼子酱价格从195美元到650美元不等。这一高昂的价格是由几个因素造成的，包括白鲟鱼的稀缺和它的生产时间。

鱼子酱采用了所有常见的调料:鲜奶油、香葱、蛋黄、蛋白、青葱、柠檬和自制的布里尼(由一半小麦和燕麦面粉制成)。

珍珠母勺放在一边是关键，因为它不会影响鱼子酱的味道，不像银器会给鱼子酱带来金属的味道。

对老顾客来说，不那么遥不可及的是pirozhki(售价18美元)。用菠菜、香草和保加利亚羊乳酪做馅，撒上葵花籽。莳萝酸奶油放在旁边。

传统上，松饼是用酵母面团制成的，它的馅料更轻、更精致。

Kotleti(18美元)是一种俄罗斯式的肉丸，在油炸的面包里放入碎猪肉、烤大蒜和洋葱purée。肉饼放在莳萝酸奶油上，上面撒上萝卜、黄瓜和新鲜的莳萝。

说到晚餐，和牛肉汁(48美元)是个不错的选择。优质的大理石牛肉切得很嫩，松露酸奶油和鸡蛋面中的野生蘑菇有助于进一步提升这道熟悉的舒适菜式。

Pelmeni(25美元)的馅料是羊肉馅，淋上薄荷、松子、酸奶油和石榴糖浆。煮得半熟的面团质地完美，平衡了浓郁的香味。

酒单上有高档香槟、葡萄酒、伏特加，还有以昂贵的俄罗斯烈性酒为主的鸡尾酒。

酸威士忌(22美元)配上子弹波旁威士忌(子弹波旁威士忌)、利莱勃朗威士忌(Lillet Blanc)、野格梅斯特(Jagermeister)和安古斯图拉苦酒(angostura)，顶部有漂亮的泡沫，酸味浓郁，令人回味。

一杯脏马提尼酒(24美元)里有灰鹅伏特加和橄榄作装饰。