在石榴店，你可以找到家乡风格的波斯食物，还有各种口味浓郁的伊朗地区美食。

这家历史悠久的餐厅位于学院街，它的菜单上有色彩鲜艳的炉灶缝线、巴巴里饼和成堆的印度香米。

2003年，在人们对波斯美食的印象中，外卖食品kabab koobideh占据了主导地位。当时，Alireza Fakhrashrafi和Danielle Schrage夫妇决定离开学术界，创办了石榴餐厅。

从那时起，餐厅的瓷砖外墙就成了庆祝坐下来吃波斯菜的固定场所，吃起来就像阿里雷扎的妈妈在德黑兰的家里做的一样。

从色彩斑斓的GoloBolBol瓷砖到墙上的古波斯语诗歌，室内感觉像是波斯文化的庆典。

石榴店的重点是展示波斯食物的多样性。多年来，大厨阿里雷扎烹制过的菜肴从里海沿岸的北部吉兰省到更辣的波斯湾地区。Alireza和Danielle在T大学的伊朗研究学院相识，并共同经营了一家伊朗印刷出版物多年，他们可以花一整天的时间讨论菜肴的起源和各自的文化意义。

无论你点的是什么，几乎每一道菜都有从伊朗进口的坚果、浆果和香料，还有一些季节性的安大略贡献。

Zeitoun Parvardeh是一道开胃菜，售价6美元，里面有一大块来自鲁巴(Rudbar)的青橄榄，浸泡在石榴核桃酱、大蒜和薄荷酱中。它和大饼一起上桌。

Kashk-e Bademjoon(10美元)将焦茄子捣碎、核桃、炸洋葱、炒薄荷和Kashk，也就是波斯乳清结合在一起。

至于烟熏味更浓的茄子，Mirza Qasemi(10美元)是一种烤茄子泥，配上大蒜番茄酱。

配以黄瓜、干薄荷和玫瑰，配以伊朗酸奶蘸酱是一道必做的菜，既美味又有装饰性。

“石榴”餐厅的招牌菜是Fesenjaan(17.50美元)，这是一种炖鸡胸肉，加入碎核桃和石榴。上面放着干巴贝，切片开心果，杏仁，配上藏红花印度香米。

来自克尔曼省东南部的Boz Qormeh是一种奶油炖菜，里面有Kashk、茄子和甜菜。

来自联合国教科文组织文化遗产Yazd:一种名为Khoresht-e Aloo Beh的水果炖菜，这是一道由sautéed榅桲、杏仁片和干李子做成的羊肉菜。

Shirin Polo(售价20美元)通常被称为婚礼大米，因为它由切碎的橘皮、藏红花香米、开心果、杏仁和干巴贝混合而成，具有喜庆的色彩。配清真炖羊小腿和酸奶。

石榴是美味波斯食物的温暖去处，对你的眼睛和肚子来说都是一场盛宴。阿里雷扎和丹妮尔还经营着一家姐妹餐厅Sheherzade隔壁,Takht-e Tavoos早午餐。