灰色的老虎
Grey Tiger标榜自己是“艺术家经营的新浪漫鸡尾酒吧”。所有者Ryan Ringer(以前的贝弗利酒店)和叶贝琪(Becky Ip)“将酒吧工艺视为一门神奇的艺术”,把酒吧本身视为一种媒介。
表达形式延伸到一切:长长的一长串高端鸡尾酒,完整的插图(Ip)和每一个伴随的字母复杂的诗歌(Ringer);菜单,或“魔法书”,上面印着Risograph见记者.
这家咖啡馆于2015年开业,在经历了一段时间的中断后,于2018年重新开业(没有WiFi)。市政府拨款重新设计店面,从而实现了橱窗完全向街道开放的彻底改造。窗外的长椅营造出室内外的感觉,在人行道和酒吧之间轻松交谈。
坚果芝士在这里一直很受欢迎,所以改造后它仍在菜单上。
有一种值得信赖的香草百里香腰果品种,还有一种略偏重甜点的柠檬澳洲坚果,两者都配有软而硬的家庭面包。这绝对不是真正的奶酪,但质地很好,可以涂抹而且香草味很浓。
飓风爆米花在这里也有备用的,爆米花上有日式酥饼,还有一种由米脆饼和芥末豌豆组成的亚洲小吃。
以植物为基础的熟食制作了辛辣的泡菜,有酸茄子、辣萝卜、大黄、韭菜、浓洋葱,还有甜而脆的杜鹃花。
一个可爱的小罐的多肉的绿橄榄使无肉小吃的选择更加丰富。
像许多鸡尾酒一样,圣狼鸡尾酒(Holy Wolf)(16美元)是对经典鸡尾酒的智慧诠释,它使用了透明的自制冰块。菜单上这一页的诗(或咒语)是这样开头的:“牙齿和血液/肌肉和骨头/借着哀嚎的月亮/森林在呻吟……”
它模仿了一种标志性的提基酒,混合了Novo Fogo Silver Cachaca, Calvados,粉色葡萄柚水开菲酒,菠萝falernum, PX雪利酒,酸橙,盐椰子和摩尔苦酒。
scryryeyes(16美元)是一款苦乐参半、混合了梅斯卡尔酒、黑麦酒、比安科(Cocchi Bianco)、Vision咖啡利口酒、Bigallet China-China Amer和苦艾酒的浓烈组合酒。
High Vibes(14美元)的价格略低,口感稍淡,有Star of Bombay杜松子酒、IPA利口酒、葡萄柚“阳光”灌木、伯爵灰水开菲酒、酸橙、薰衣草苦酒和葡萄柚皮。
鸡尾酒初学者或无幻想者可以点“酒吧女巫的标志”(不含酒精的7美元,含酒精的16美元):“说出你的愿望,进入这个完美的爱和信任的空间。”
翻修时在墙后发现的一张签名地图仍在这里,但酒吧已被完全拆除,并使用来自于Deadstok回收改造。在回收的木材中,童车的路径被古怪地用黄金突出显示。
赫克托耳Vasquez