5月可能是猖狂的中产阶级化的答案，这是袭击多伦多的城市西部走廊巴瑟斯特和Ossington．虽然让一家曾经的越南地下歌厅(前身为CafĂŠ May，现在只是以May的名义营业)重新焕发活力，也算是社区的复兴，但它仍然有一种明显的朴实无华的氛围。

外面，一块破旧的广告牌上写着，晚上3-6点供应鸡翅和啤酒，售价9.99美元，并建议大家进来喝杯越南咖啡(我还没尝过他们的咖啡，但喝杯浓阮氏(Trung Nguyen)咖啡是不会错的)暖身。如果你在任何一个夜晚透过没有着色的窗户，你会看到各种各样的即将到来的乐队，在前面角落的一个小小的高架舞台上，向粉丝和朋友们唱出他们的心声。

我们点了一壶阿姆斯特丹啤酒(15美元，或6美元一品脱)，在后面的一个小吧台坐下，观看当地和巡回乐队的大杂烩，由纽芬兰屡获殊荣的萨克斯风摇滚放克乐队，湾镇．

自从酒吧被新老板接管以来，情况并没有太大变化。它仍然有一个“优质潜水酒吧”的吸引力，昏暗的灯光，肮脏的木地板，随意的吊顶灯和暴露的电线，以及不平衡的壁挂。五月屋顶上的通风口是地下世界时代的遗存，不是用来开空调的，而是用来吸出越南黑帮通宵喝酒时吸出的大量香烟烟雾，有时还用他们自己的方式解决纠纷。

酒吧只是收购以来与众多renos计划“房子”,是没有意义的批评过于严厉的乱七八糟的dĂŠ软木或酒吧设置提供高罐Stiegl(合6美元),阿姆斯特丹啤酒($ 6品脱)各种酒吧rails(6.00 - 6.50美元),保险费和老品牌溢价金一样,人头马,水晶头骨伏特加(Crystal Skull Vodka，售价10- 20美元)。

他们的新主人大卫在5月有一个宏伟的计划，其中包括把它变成一个社区娱乐中心，希望举办棋盘游戏之夜，一直持续到凌晨，并有一个24小时的厨房。作为一个当地的休闲场所，他们的客厅/东南亚旅舍的氛围绝对是赢家，酒吧里到处散落着薯片和糖果。

“现在仍有越南顾客来卡拉ok，当然我们也不允许再抽烟了，但如果你愿意，你可以在这里呆到凌晨5点。”我设想人们来这里学习、使用我们的WiFi、跳舞、看乐队、玩棋盘游戏或玩桌上足球——我希望这是一个公共娱乐空间，然而，我们仍然希望保持名声。人们在这里被逮捕和枪杀。它有历史，我们觉得这很酷!”