BYOB就像你最喜欢的厨房小摆设店，但不是你的台面，这里的一切都是为你的酒吧。这使得自带饮料对于像我这样的人来说是一个危险的地方，因为那里有太多的大蒜榨汁机和洋葱冰箱储蓄器。于是我带着戒心走进皇后街西靠近奥辛顿的BYOB，准备测试自己的毅力。当然，这一切在我一进店里就烟消云散了。

古董酒杯，动物头酒塞，古董烧瓶等等。是的，我看到了一种呆滞的眼神，但我看不到一滴酒。到处都是迷你酒吧的玩具，足够让我垂涎欲滴了。

瑞尔森酒店专业的毕业生克里斯汀·沃伊西(Kristen Voisey)在访问洛杉矶后，偶然发现了一家名为Barkeepers的商店，于是她决定开自己的“鸡尾酒店”。“它实际上是在洛杉矶一个非常类似的地区，”她告诉我，指的是西女王西．“据我所知，多伦多还没有这样的活动。”

多年来，沃伊西一直在收集老式玻璃器皿，并翻新和征用旧橱柜和电器，把它们变成迷你酒吧。后来，她的收藏超出了母亲的地下室，于是她被介绍到了这个原来是画廊的地方，后来又开了几家快闪店。

现在这里有毛绒玩具，还有一些让我着迷的大型物品。第一个:一盏Leitmotiv酒瓶吊灯(700美元)，精致地挂在商店的后端。第二个是橱窗里由老式电视机改装而成的迷你酒吧，配有英国国旗玻璃顶(550美元)。古董立式冰箱也变成了一个小酒吧(沃伊西不确定她是否在卖它)，现在放着一组用熟悉的啤酒瓶制作的玻璃杯(18美元)。

但我没心情花几百，我让沃西给我看了她最喜欢的几幅画。“苦艾酒自动售货机(45美元)，”她边说边把我领到一张桌子前。“这肯定引起了很多关注。”它是玻璃制成的，造型优美，是你想在家里炫耀的东西。

然后我们转到Brew Your Own Beer套装(49美元)，这是沃伊西从布鲁克林Brew Shop买的。“大约需要30天，”她告诉我。“所以，由于我们的开放程度不够，我还没有听到任何反馈。”她给我看了她后来用过的弗拉斯克日记酒(Flask in a Diary)(28美元)，还有BYOB的新苦味酒(14.99美元)整齐地排在吧台上。

这家酒吧未来可能会有更大的用处，因为沃伊西希望能举办研讨会和品酒会。与此同时，还有一个贴在墙上的兔子头开瓶器，上面有我的名字(24美元)。

摄影:Dennis Marciniak