一个漫长的周末浸泡在酸雨中并不享受很多户外乐趣，所以这周末我拿到了厨房里面有一些蛋糕烘焙试验。

结果非常成功，所以如果你在本周末只是在APT中单独闲逛，那是时候拿出了OL'扫。

这是本周末这篇食谱的第二种化身。最初，它来自u＆i杂志编辑，Taku和他的蓝莓酸奶蛋糕flickr post，但在尝试外面后，我决定做我通常的低脂肪整体，什么改变。

以下是详细信息：

2个蛋
1杯酸奶（低脂肪或无脂肪）
1 1/2 Splenda
1汤匙烘焙粉
2杯面粉（1杯全麦，1杯白色）
1杯新鲜的草莓片
1茶匙香草提取物
2茶匙的Amaretto
1/2杯油

1）在一个碗中，将鸡蛋，酸奶，splenda，香草提取物，油和amaretto混合在一起。
2）在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合在一起
3）将面粉混合物混合在酸奶混合物中
4）混合良好并加入水果。
5）在350°F时将蛋糕锅或滤饼或烘烤烘烤烘烤约35-40分钟的击球手。蛋糕应该是顶部的金棕色，蛋糕测试仪/牙签应该出现相对干净。
6）让静置10分钟，然后在机架上冷却。

结果是一个美味的早餐蛋糕/面包，每次出现早餐前都要长时间吞噬。对于低脂肪，低糖，以及一些纤维来说，它非常好。美好时光。

我所做的唯一事情来自指示有所不同的是1）照片中的黑斑是一场少量的蓝莓，我们扔进了，而且2）而不是在水果中混合，我实际上倒了2/3的混合物，然后制作了一个水果层，然后将其余的面糊倒在它的顶部。

祝你好运！