这周，我的第二波土豆泥搜索让我从附件到交叉路口再回来。

这些发现很好，但如果加上肉汁就更好了……

第一站:未来的面包店(布卢尔西街483号)。未来餐厅是我唯一经常吃土豆泥的地方。这可能是因为它们真的很好吃，也可能只是因为它们陈列在热腾腾的餐桌上，而当我点餐时，我几乎无法抗拒堆积如山的热腾腾的土豆泥。

当服务员问我要不要肉汁时，我就上前让他倒进去。这里的肉汁是我在其他地方从未见过的浓蘑菇肉汁。它通常是相当不错的——更不用说对素食主义者友好了——并且使这一边的土豆泥(见上图)令人惊讶，足以考虑再吃一遍，不管第一份是多么饱。

整个周末，我都在忙着展览结艺术节正好我的卡座就停在紫色洋葱(2998邓达斯西)。

这家餐厅集餐饮与牛排于一体，最近从St Clair & Keele的原址搬到了Dundas West & Keele的艺术地带。关于老餐馆，我记得的一件事是，大多数菜都会配上土豆泥。果然，这一点没有改变，所以我买了一份外卖土豆泥放在我的摊位上。

三勺中等大小的土豆泥裹在浅色肉汁里(没机会问是哪种肉汁)。勺子本身有一点奇怪的圆，但除此之外，还相当不错。肉汁很有帮助，因为它们没有自己的味道。它的粘稠度很好，很软，适合搭配一大块紫洋葱牛排。我还会再拥有它们的。

本周的最后一站也出人意料。沿着布鲁尔走到地铁站，菜单在窗口乡村风格匈牙利餐厅(布卢尔西街450号)吸引了我的注意。以东欧的家常烹饪而闻名，Country Style将土豆泥作为一种配菜，或与他们的一种传统主菜一起食用。因为在这里从来没有吃过一顿完整的饭，我决定改天再来吃炸肉排(预计下周左右会有一个完整的评论)，现在只吃一部分土豆泥。

还好，这边的菜对我来说简直就是一顿饭。上了三大勺，当我准备加一点胡椒粉时，服务员问我是否需要一些调味汁，她解释说他们有一种很棒的鸡肉调味汁，和土豆很配。一分钟后，她拿着一碗略带红色的酱汁/肉汁回来了，让我把土豆浇在里面(如图)。

肉汁让这道菜变得松软，这是一种很好的但很重的土豆泥。不像有些土豆泥，你先尝黄油或奶油，这里你尝真正的土豆．这是实心的，像排骨一样的土豆泥，如果我尝过的话。我肯定会再点一次，但总是会加点肉汁……顺便说一句，那真的是好东西。我得问问它通常配什么菜，然后点一些。

本周的最佳选择很难选择。Future's是金黄色的奶油，但Country Style的鸡肉肉汁非常棒。不过，这首先是一个土豆泥搜索，所以尽管它们都很有趣，我还是要把这个交给Future Bakery。

我很快就会带着第三部，也是最后一部回来!

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读第一部分和第三部分多伦多最好的土豆泥。