对我来说，星期五的晚上是我热切期待的日子第二届年度布鲁尔餐宴提出的,绿色企业多伦多(得到),本地食品加,慢食多伦多．从各方面来看，去年的首届活动都取得了巨大的成功我的评论简直就是一场狂欢．

今年，食物和啤酒都很好;有时非常好。下午6点半，门就开了，我7点左右到达，开胃菜吃了一半。让我吃惊的是人们排了很长的队等着进去。不幸的是，这第一行预示着更多的队列即将到来。

去年的活动吸引了大约175人来到伯克利教堂，而今年他们显然决定将活动的规模进一步扩大，把它搬到哈特楼，大家都说哈特楼是个美丽的地方。宴会的入口通向一个大厅，里面有开胃菜(稍后是甜点)，左边是露台，右边是主餐厅。不错的概念。这可能会奏效……人口只有现在的一半，每个人都有足够的食物。

不幸的是，大多数人都花了100美元来参加这个活动，但这个活动似乎完全被高估了。首先，我排着队等着买最美味的Buddha Dog，它和往常一样，三口就能完美搭配。然后我在Magic Oven餐厅等着吃唐杜里披萨，味道就像披萨上放了鸡肉。不错的披萨，但还不足以让我在吃牡蛎的时候分心。他总是不能很快打开那些缅因州的牡蛎，我能明白为什么:当然不是牡蛎男孩最好的，但当一个又一个牡蛎被吸回去时，我没看到有人抱怨。

至少，当夏天的第一次真正的味道徘徊到夜晚时，户外露台是美丽的。

我想事情会改善当主菜开门营业,但是唉,与每个人都用力地为更多的食物,就像蜜蜂和蜂蜜,除非你是第一线30 - 40分钟在排长队等待每个小板给我们足够的时间来想多么组织者认为这是可行的。

一个亮点是，每个车站都有充足的啤酒供应，帮助我们排队。当晚真正的亮点是我发现了Picton的Waupoos苹果酒。这种苹果酒由当地种植的十几种苹果酿造而成，都是在最新鲜的时候采摘的，一年只酿造一次。它不是强弓的甜苹果酒，但也不苦，也不难喝;我可以在夏天或者任何时候开心地喝上一品脱啤酒。

回到主菜上，菜单在我到达之前，我的味蕾已经被磨碎了。总的来说，食物并没有那么令人失望，因为在等待了这么久之后，有些食物并不令人满意。麋鹿肉酱配上多汁的麋鹿会更好吃，但味道还是存在的，理念也很好。

杰米•肯尼迪(Jamie Kennedy)再一次做到了这一点;他似乎比他的同事更了解当地的食物和搭配。他的炸面圈和猪肉深受大众喜爱，这不仅仅是因为肯尼迪在所代表的厨师中是最家喻户晓的名字。

在我的圈子里，紧随其后的是布鲁克·卡瓦纳(Brook Kavanagh)的鸭子的两种方式——我想每个人至少都有两到三种。味道很好，整个包装都很美味。

不幸的是，因经营Veritas和Restaurant Makeover餐厅而出名的Brad Long把可丽饼的馅料用完了，所以我尝试的那一小口可丽饼可能没有代表性。我发现鱼在创作过程中迷失了方向，这令人失望，因为用剩下的原料制作的“素食”版本显示出了真正的希望。我为后面排着长长的队伍的人感到难过，他们耐心地等着，结果发现食物没了。糟糕的是，其他厨师的食物也开始耗尽，因为那时我和我的朋友们只尝试了三分之二的主菜(而且，幸运的是，甜点正在消失)。似乎大多数厨师都没有足够的食物来招待所有在场的人;退一步说，真是个耻辱。

烤面包片上的奶酪——由Gladstone's的Marc Breton制作的烤干酪——闻起来有点难闻，但尝起来相当不错。这就是你用神奇的孟福尔奶酪的后果。马克·库特拉的鞑靼牛肉让观众产生了分歧。我喜欢它的原因和其他人不喜欢它的原因是一样的:有点咸，有点强烈的酸味，还有一种奶油味带来了我意想不到的复杂性。

甜点用的奶酪盘很有趣，不过没有什么特别令人难忘的东西能让我记下来，剩下的甜点肯定足够好，能激励每个先到的人狼吞虎咽地吃完所有好的选择。树枝上的枫糖球在我的嘴里融化了，又甜又好吃，而某种辛辣的酥饼样的东西我再也不需要吃了。我希望还有其他项目;他们一定很好。我们一行五人中有三个人到甜点区时太晚了，除了奶酪什么都没尝，这让他们决定在回家的路上找个地方停下来吃甜点。

在我的小组中，食物通常被认为是随机的，但我愿意给它一个总体上积极的评价。如果我们能像去年那样走过去吃点东西，我想我们就不会这么挑剔了。但是，由于我们手肘挨在一起，每一次品尝都像是等待了一整夜，所以晚上令人难忘的部分将不是如何在4月吃当地的食物，而是如何永远不举办美食活动。

在这个隐喻性的伤害之外，当(第一次)拍卖师试图引起人们的注意时，他对着麦克风大喊大叫，公开称我的朋友和其他坐在最前排的客人“不受影响”。因为有一个人没有坐下来，他回答说，它们就像“斯坦利公园的苔藓”。听起来奇怪吗?我也还是不明白，我很高兴错过了大部分本来会很痛苦的拍卖。

最后，这就像一次糟糕的机场体验。排了一排又一排的队，却不得不脱掉衣服通过安检，感觉就像我们在“待机用餐”。我很幸运，能买到开胃菜和主菜;我的朋友们刚买了主菜。甜点航班没有我们就起飞了，但那时我们已经不在乎了。

如果不是因为这次活动是为一项伟大的事业筹集资金，许多人可能不会像他们那样理解和耐心。希望组织者能从这次经验中吸取教训，为2010年重新设计，解决一些后勤问题。

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