我一直对食物能告诉我关于一个人的什么事很感兴趣。在“冰箱档案”中，我通过在他们的冰箱里四处走动，偷拍了随机而自愿的多伦多人的生活。

我采纳了这个想法，并在花园文件(Garden Files)中进行了一个夏天的旋转，在那里，我在多伦多的花园中四处挖掘。

多伦多:阿什利(29岁)，托德(26岁)，戴夫(35岁)

邻居:愉快的山

花园:食用与观赏

访问日期:2009年7月12日

礼物和垃圾

这是阿什利和托德第一次冒险进入园艺世界的夏天，他们发现这是一个他们非常喜欢的项目，作为一对夫妇一起工作。他们的室友戴夫和猫迪亚也加入了这个活动，事实证明，这是一个让他们聚在一起，为他们的家庭晚餐增添乐趣的好方法。

他们现在用作菜园的那块地曾经长满了百合花和蕨类植物。他们在5月初把它挖出来，让泥土休息一个月左右，然后种植蔬菜。

他们在花园里拥有的很多东西都是阿什利的妈妈送给他们的礼物，她是一个热心的城市园丁，提供了很多经验和智慧。作为园艺新手，他们一边学一边学，到目前为止，他们对结果非常满意(特别是因为园艺技能是阿什利从未想过的一项新技能)。

花园中使用的棚架和杆子是用从垃圾中回收的木材制成的(托德是一名承包商，因此很方便为他们建造结构)。

一个充满绿色的花园

他们有各种各样的蔬菜种植在绿色的海洋中:英国黄瓜，西葫芦，辣椒，甜豌豆，胡萝卜，传家宝豆(威尼斯，红Runner和蔓越莓品种)，绿豆和黄豆，萝卜，菠菜，甜菜，西红柿(甜100，和两个传家宝品种和平藤樱桃和切罗基紫)。

在另一个床上，他们有香草:紫色罗勒，欧芹，牛至，罗勒，百里香，绿薄荷，莳萝，迷迭香，牵牛花，蒜头，韭菜和荷兰洋葱。

他们还继承了一棵难以驾驭的葡萄藤，需要定期修剪。

发生了什么

当我在7月中旬参观时，番茄已经结了果，还结了小小的绿色小球。绿色和黄色的豆子上开着漂亮的黄色和粉色的花，我们聊天的时候发现甜豌豆上开着全新的小花。

这片曾经生长着蕨类植物和百合花的菜地(现在被移到了院子后面的一块土地上)生长着大量的蛞蝓——这些蛞蝓杀死了大量的莳萝，并以甜菜、甜豌豆和菠菜为点心。一个宠物和野生动物友好的蛞蝓诱饵似乎解决了这个问题。

甜菜(托德最喜欢的)是菜园里生命的第一个迹象。幸运的是，它们几乎没有受到蛞蝓的伤害，所以它们还能吃蔬菜。

这些萝卜是和防风草一起种植的，虽然这些萝卜生长得很好，但还没有证据表明防风草在生长。这棵只有6英寸高的菠菜已经开花了，阿什利认为这可能是因为在季节里种得太晚了。

像大多数园丁一样，阿什利和托德每天早上都去花园，在他们的花园小矮人(他们的猫迪亚)的帮助下，检查晚上有什么东西爬进来或钻出来。“除草就像爆米花，”阿什利一边说一边心不在焉地除草。

这是他们第一次尝试园艺，托德和阿什利对参加的人很满意。现在，除了这里那里的一些帮助，他们可以让自然做它的(绝对令人印象深刻的)事情。

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