当这个城市对甜甜圈，蛋糕和培根覆盖的痴迷时，这是一个令人振奋的迹象，所以通过它对良好，健康的冰沙的热爱同样匹配。虽然不乏供应商 - 来自新鲜的到萨迪的果汁酒吧- 现场的一个新手，它决定让你远离浆果，西瓜，以及其他昔日的果味冰沙。进入猫头鹰和鹅。

在2011年推出，这家家庭拥有的业务运营roncesvalles.并被Vicki Gryspeerdt偷走了。她的背景是电影，但她一直对替代医学感兴趣。她在过去的20年里一直在健康 - “奇怪的狗屎，你知道，”她迷人的Quips - 并且了解某些食物运动（即RAW）不一定是最致密的。最近宣布的奉献者在脸书上那天的冰沙是“最丑陋的果汁，但我的上帝，这很好！”

猫头鹰和鹅侧重于素食绿色冰沙（或“绿色的善良”） - 卷曲羽衣甘蓝，胶林蔬菜，酸李，豌豆芽和苹果等成分，每个来自当地农民的市场 - 每周都会每天新鲜早晨。随着新厨房的roncesvalles的恳求，他们的产出只会增加。

分布模型是巧妙的。虽然在城镇周围的选择地点，但冰沙可用于个别拾取（500毫升为500毫升，或4.50美元的450美元）第7妹妹面包店和阳光乔的咖啡馆，有很多谈论一个神秘的冰沙火车。当然，当我与Vicki说话时，我笨有点问我能期待找到火车的时间何时何地 - 有一刻困惑，然后她解释道。

船上是隐喻的 - 它代表了一个致力于通过注册一周的一周来吃更好，更健康的生活方式。冰沙仅在平日时交付，每周费用为每周30美元（每日1次）或每天25美元 - 有一些人每天要求4次冰沙，而Vicki告诉我他们每天填满150多个梅森瓶子。自行车快递员将冰沙提供给您选择的指定的“冰沙”位置。你会在凉爽的情况下找到你的梅森罐子，用你的名字贴上标签。

想报名吗？只需通过网站拍摄Vicki一封电子邮件，并期望回答有关任何已知过敏或健康问题的一些问题，并且哪些位置对您最方便。注册后，您只会收到确切的位置。至于好处？榨汁，特别是当被视为极端时，同样称赞和诽谤，但Vicki告诉我，物理变化是明显的，特别是那些一直享受一年或更长时间冰沙的人。

能量，辐射和（嗯）规律性，可以是你的 - 以及（并且我不能再次抵抗从猫头鹰和鹅的Facebook页面），靠近痴迷依赖。“我想念我的冰沙，”一个冰沙列车宣布。“我想我可能会上瘾！”

照片由Alex Grigorescu