Fressen多伦多

弗雷森餐厅将重新命名并重新开业

好(ish)新闻,食草动物。你可能已经听过了推特脸谱网Fressen餐厅将于12月31日提供最后一份摩洛哥炖菜,但这并不是这家受人喜爱的素食餐厅的终结。

老板史蒂夫·加德纳将在新年花几个月的时间来为餐厅设计一个全新的概念,包括一个新的名称,外观和菜单。当然,食品仍将是纯素食,但这就是现有的弗雷森原型的全部内容。就连目前的员工也都被解雇了,新餐厅准备就绪时,一些员工可能会被要求再来。

我和在弗雷森的塔娜丝聊天,她告诉我史蒂夫的计划实际上已经酝酿了一年。“他只是太忙了城市食草动物她说,“他真的没有时间把(弗雷森)变成他想要的样子。”但现在两家姐妹餐厅的运营都很顺bet188金宝利,所以我认为现在对他来说是个好时机。”

弗雷森餐厅的地下室已经笼罩在一片迷雾之中,准备在供应最后一餐后的第二天进行清理。目前还没有发布关于新空间的细节,不过预计改造需要两到三个月的时间。

来自弗雷森Facebook页面的照片。


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