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秘密多伦多餐厅想换你的晚餐

在多伦多很容易进行货物和服务的易货贸易Bunz这是一个很受欢迎的Facebook群组,最近已经扩展为一个应用程序,可在iOS和Android平台上使用。但是,在这个城市里,你可能很难用物物交换餐馆里的食物,尤其是现在大西洋已关闭。

不过,两个二十多岁的年轻人正试图改变这种状况,他们的免费晚餐俱乐部Chez Lisgar已经用完了西女王西公寓。

同为24岁的室友娜迪亚·库拉(Nadya Khoja)和萨拉·李(Sarah Lee)通常每周至少做一顿丰盛的晚餐。二月初的一个晚上,他们在考虑把剩下的食物卖给邦茨的当地商人。他们更进一步,决定邀请一位(或两位)客人来吃下一顿饭——当然,作为对葡萄酒和啤酒的交换。

“第二天早上,我们的帖子上有400个赞和100条评论,”在市场营销部门工作的库拉说。“我的收件箱里都是人们说他们有兴趣过来。”

2月12日,这对室友在Chez Lisgar举办了他们的第一次晚宴。,一个充满激情的家庭烹饪她曾参加过加拿大大厨的试镜,她做了波本枫糖炖火鸡腿配意大利脆皮面包、鳄梨酱洋葱圈和绿色沙拉配自制柠檬香醋油醋汁。两位用餐者带着三瓶葡萄酒和两罐啤酒准时到达。

这个晚上一点也不尴尬。事实上,库拉说,她希望能再次和她的客人们出去玩。她和李知道在城市里很难交到新朋友;在利斯加尔之家,他们可以拓展自己的生活,结识新朋友,成为社区的一份子。

目前,这两个是订了固体直到四月底,每个星期五晚上都有,他们甚至还有一个等候名单。

虽然他们对利斯加尔之家目前的经营状况很满意,但他们也开始考虑未来。“我们可能想把它变成一些涉及更多关于多伦多生活的讨论,”李说,“这个分享食物和分享你的故事的想法。”

照片由Chez Lisgar提供。


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