送奶工回到多伦多，这次他带来了燕麦牛奶和五颜六色的水
在多伦多，燕麦牛奶比以往任何时候都更受欢迎，现在它有自己的当地牛奶商，并启动了一个闭环可持续的配送系统。
云雀饮料食品和弗洛拉将自己标榜为极简主义的“现代送奶工/人”。他们生产、以可持续的方式包装和销售燕麦牛奶和起泡的、蒸馏的或加了花的安大略泉水，以及纯天然的姜汁汽水，甚至是佐餐酒。
他们的产品有着很好的名字，比如“Air Oats”、“Bubba”(含纽芬兰海盐的安大略泉水)、“Bestill”(仍然是安大略泉水)、“Inside Job”(用蓝百合藤和香草制成)和“Forever Endeavor”(用玫瑰色、接骨木花和柑橘制成)。
Lark创始人米歇尔·唐纳利告诉blogTO:“我们使用的是从未储存在塑料里的本地水。”“它从弹簧到不锈钢罐中储存在我们的设施中，然后进入我们的玻璃瓶。我们按需酿造花朵，这样就不会因为过期而造成食物浪费。”
他们说他们的姜汁汽水也是定制的。6包水的起价约为15美元，而葡萄酒和水的价格则在68美元左右，通常都是售罄的。5.75美元的送货费，不需要押金，但未归还的板条箱、瓶子或破碎的瓶子要付费。
唐纳利也是一名创意总监，她和丈夫马克·普查拉(Mark Puchala)一起经营这家公司。两人都有广告方面的背景，16年前在一家广告公司相识，当时他们正在一起推销啤酒。不过，普查拉10年前离开了广告业，去追求自己对绘画的热情。
事实上，Lark的初衷并不是直接面向消费者。该品牌于2020年3月推出，旨在为酒店和餐厅提供服务，但显然COVID-19有其他计划。bet188金宝
按照唐纳利的说法，Lark被迫转向成为一个“在社交媒体上更具亲和力”的电子商务和送货上门品牌。
“刚开始的几周时间很短，因为我们没有网站，也没有做社交媒体的计划，”唐纳利说。“餐厅和酒bet188金宝店基本上只需要一个主页，让我们试试。”
“我们的业务就是为了大容量的雨滴而设计的。”
因此，他们已经将批量投递模式转变为规模稍小的模式，即每日投递和订阅。这意味着你可以每月订阅并获得打包的饮料，或者你可以一次性购买，并在工作日的48小时内送达。
这一策略奏效了，该品牌获得了爆炸式增长，自推出以来销量约为5万瓶，过去几个月每天的销量也经常售罄。最棒的是，他们实际上只买了1万瓶，所以每瓶酒到目前为止已经被使用了大约5次。
你用完瓶子后，Lark会回来取瓶子，在吉卜林车站附近的贾奇路(Judge Road)进行消毒，然后再装满。
唐纳利说:“当我们放下新的东西时，我们会捡起空的。”“我们也不能不回去……我们会找到你的，我们知道你住在哪里。”
Donnelly和Puchala与全职设施经理Carlos Fernandes一起工作，但除此之外只有两名兼职员工。
唐纳利说:“我们启动Lark是为了改变人们对一次性包装文化的看法。”
“为什么企业要制造和使用数十亿种曾经被使用过的东西，它们是一个主要的资源枯竭，并污染我们的土壤和水道?”
云雀
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