一家多伦多的意大利餐厅已经生存了两代人，通过保持他们与过去的联系和进入未来，成功地生存了下来。

“纸上的嘴巴悬挂在外面，这是我爸爸嘲笑自己的鼻子，”玛格丽奥·拉纳的rana告诉博客，“这个名字Gio Rana非常非常不错的餐厅，展示幽默一直是非常重要的原始愿景。在我们的Instagram上，我们仍然在努力做同样的事情。”

“我们拥有和使用的社交媒体非常少，这仍然反映了我们最初的娱乐理念，即不要太把自己当回事儿。”

Margio Rana的父母在1989年，也就是她出生的那一年，开了一家Gio Rana餐厅。

这家红酱餐厅以供应意大利面、巨型肉丸和填馅辣椒等经典菜肴而闻名，背景是红白格子的桌布。

餐厅的最初愿景是意大利家庭地下室家庭厨房的延伸。

“我的祖父母和所有家人的地下室都有厨房，”拉纳说。

拉纳说:“这是我们每天吃饭的地方。”“加拿大许多意大利家庭的心脏。”

这家餐厅最初完全是家庭经营的，早期的员工包括她的父母、祖父母、姐妹和表亲，他们现在经营着另一家多伦多意大利机构7号．Rana将餐厅视为成长过程中的第二个家，她和顾客一起跳绳，而不是在操场上和孩子们一起玩。

自从他们开始使用社交媒体，他们就不害怕变得暴躁。

他们会把收据和评论的照片贴在网上，称自己是意大利美食(受到多伦多许多真正的意大利美食爱好者的喜爱)“平庸”和“meh”。

他们不怕抨击Yelp和Uber Eats这样的服务，点名顾客留下吹毛求疵的评论，并使用#加拿大最糟糕的餐厅和#非常非常糟糕的标签。他们在Instagram上发布了各种抱怨，从抱怨外观，到人们似乎认为他们在另一家餐厅点菜。

他们甚至还流传着一个关于泡菜的笑话:一定是有人把泡菜和汉堡店搞混了。

不过，这一切都是善意的:拉纳说，当她向父亲乔求婚时，他犹豫了一下，不知道这到底是什么，但只有在可以用来取笑自己的条件下才同意了。

毕竟，餐厅的整个概念是建立在自嘲的基础上的。

“当我父母得知最初的地址时，他们正在想名字。一天晚上，我和朋友开玩笑说，有人建议把我父亲的侧影画得像希区柯克在他的电视剧《希区柯克的礼物》中那样，”拉纳说。

然后，我的母亲开玩笑地建议，因为我的父亲很讨厌他，只要把他的鼻子抬高就行了。和他做。”

外面的鼻子是经过长时间润色的，但实际上不是原来的，是偷来的。

Rana说:“就在今天，我看着它，它很快就需要再做一次鼻子整形手术。”

它甚至提供了餐厅的Instagram账号的名字:@thenosegios。

在此期间，餐厅有变成了一家杂货店他们出售食品储藏室的物品和现成的食物，比如自制的酱料、干意大利面和预制的烤宽面条，他们还做过点心盒和开胃菜盒。

对他们来说，进入社交媒体只是第一步。

Ranas一家只是多伦多的一个家庭，在社交媒体帮助他们与社区保持联系的同时，他们还保留着他们传统家庭厨房里的打打闹闹的精神和温和的玩笑。

就像Rana在谈到她的爸爸Gio时说的那样，“我认为他肯定会在社交媒体上度过一段有趣的时光，只要他知道如何打开他的手机。”