随着一连串的活动袭击多伦多市中心，有一件事没有多少人想到:该地区的餐馆。bet188金宝

车队的麻烦是最近一系列影响市中心，尤其是伊顿中心附近餐馆的古怪时事。bet188金宝

除了其他餐馆面临的成本上升和人手不足等问题外，他们还必须应对由于办公室和剧院关闭而导致的客流量减少，这意味着客流量很少。

•2018年在多伦多伊顿中心开幕。在封锁之前，他们平均每晚有500名顾客，在封锁期间，这一数字减半至250人。

在最近一次封锁之后，他们现在平均每晚有75名顾客。

“问题是伊顿中心的购物者越来越少，因为越来越多的人在网上购物。周围所有的办公室和银行都关门了，人们不愿意回到办公室。”

瑞尔森大学和T大学对学生关闭，许多人也不经常外出就餐。对于大多数疫情，剧院和音乐厅已经关闭。”

与此同时，受供应链问题的影响，Hendriks的酒类价格上涨了约15%，食品价格上涨了约25%。

这也意味着人们发现亨德里克斯这样的餐厅太贵了。bet188金宝Bozikis发现，任何政府补贴都无法及时支付像这样的成本以及租金和工资。

Bozikis说:“我们找不到足够的员工来雇佣服务员、调酒师、经理、厨房经理和一线厨师。”“我们雇佣的服务员都是经过快速培训的，这也影响到了顾客。”

计划于本周末举行的抗议活动只会继续摧毁亨德里克斯这样的餐馆。bet188金宝

Bozikis说:“当抗议活动发生时，人们会远离市中心，而且城市肯定会关闭道路和多伦多的部分区域，以便警察的出现，所以那些不想处理交通和抗议活动的人就会呆在家里。”

“这是多米诺骨牌效应，真的，整体经济受到了影响，市中心是加拿大受灾最严重的地区。”

附近的一种薄饼2011年在皇后大道和海湾附近开放，在封锁之前进行了翻修，然后又因一波又一波的关闭而关闭。他们利用这个机会重塑了自己的品牌Sap．

在封锁之前，他们的午餐和晚餐服务会有200到300人。

Ryan Lister于2021年10月加入Sap管理团队，他告诉blogTO:“在封锁期间，市中心的核心相当安静，我们直到2021年才重新开放，情况非常非常不同。”

“由于封锁影响了办公大楼的能力，加上皇后街的施工，我们很难看到接近大流行前的游客数量。希望随着时间的推移，情况会再次好转。”

和Hendriks一样，Sap不仅受到了办公室和金融机构员工缺乏常规业务的影响，还受到了剧院限制和作为旅游目的地的限制。

李斯特表示:“我真的希望，随着旅行限制的放松，罗杰斯中心(Rogers Centre)或丰业银行体育馆(Scotiabank Arena)的体育场馆重新开放，以及剧院重新开放，我们将看到更多的客人来这里吃点东西。”

他对成本的担忧也与Bozikis类似，他表示，肉类、家禽、蔬菜和干货的成本上涨了50%至100%。他们维持营业所需的外卖用品和个人防护装备的成本也在不断上涨。

Bozikis和Lister都表示，最低工资的提高是他们餐馆面临的困境的一部分。bet188金宝

李斯特说:“虽然我们有信心在如何节约成本方面有创造力和智慧，但现在肯定是令人不安和艰难的，这是肯定的。