冷茶
冷茶是肯辛顿市场最不为人知的秘密之一。在肯辛顿购物中心(Kensington Mall)附近,隐藏的地下酒吧或下班后的俱乐部就在你的眼皮底下,等待着被人发现。这家位于肯辛顿购物中心(Kensington Mall)的酒吧只在门上方有一盏红灯,很适合你。
它的名字来自当地的行话,意思是在多伦多附近的唐人街餐馆里,人们把啤酒装在茶壶里喝,这种做法不太合法。bet188金宝该广告位目前仍由发起者斯泰西·威尔顿(Stacey Welton)和奥利弗·迪马比利斯(Oliver Dimapilis)拥有。
“冷茶”在2017年至2018年期间经历了一次大洗牌。以前的酒吧给人一种邋遢的感觉,与它的地下氛围相匹配,现在它变得更加时尚了,有一个巨大的展示柜,专门用于旋转的艺术装置,第一个展示柜是由最初用拼贴画装饰空间的艺术家杰夫·加西亚(Jeff Garcia)设计的@mango_peeler.
凉茶与李默·韩合作Hanmoto创造属于自己的亚洲南美融合概念,娟本。前面的OG饺子摊也是一样,但仅此而已:厨房必须扩建以适应新的专业水平。
酸橘汁腌鱼(Tigre de leche ceviche, 14美元)由切丁的金枪鱼、虾、海蛤、扇贝、鳄梨和ikura组合而成,配以芋头片,并配以虾头装饰。这种可分享的小吃混合了柔软和松脆的质地,以及亚洲和南美的风味。
鞑靼牛排(14美元)配芥末调味章鱼碎,增加了一种鱼腥味,配上酥脆的烤面包片,上面放着鹌鹑蛋黄。服务员把鞑靼和蛋黄混合在一起,把烤面包片打碎在桌子边。
照烧鸡翅(10美元)超级凌乱,一共有四个完整的、沉重的鸡翅。它们被炭火烤过,所以有烟熏味和多汁,被涂上酱油,所以它们很黏,淋上秘鲁阿吉酱,点缀着辣椒。
天妇罗McFly(10美元)基本上是一种非常美味的炸鸡三明治,鸡腿上裹着天妇罗面糊,用清酒做的。
甜酱油、鞑靼沙司、绿沙司、冰山丝和柔软的Wonderbread小圆面包带来了舒适的深夜快餐元素。
格蕾丝公园(Grace Park, 13美元)融合了苏楚(sochu)和圣杰曼(St. Germaine),点缀着芳香的泰国罗勒。
La Flama布兰卡(13美元)是用辣椒龙舌兰酒和菠萝配上薄荷做成的。
一个坚固的长凳与艺术装置贯穿墙的长度,为被金属凳子环绕的笨重的公共桌子提供了部分座位。吧台也有座位。
如果你的聚会人数不多,准备好与人同坐一张桌子;如果你的聚会人数众多,准备好过一段时间再等待。
杰西Milns