El Caballito本月早些时候在King and Duncan开放。提供一系列龙舌兰酒（及相关的鸡尾酒），以及炸玉米饼的酒吧小吃，目的是将一个小型工艺质量带到一个由体育酒吧，剧院餐饮前的城市围导的城市。和湾街镇。

经过传统上用于服务龙舌兰酒的纤细射击式玻璃，重点是龙舌兰和梅苏尔斯的缩小措施，所有人都在那些用于啜饮（不拍摄）的那些名称时服务。

坐落在较低的商业大楼的较低水平，装饰与储藏室的储物暗示露出的支撑梁和管道运行，由工业钢架和口音框架框架，而木箱则作为龙舌兰酒展示盒重新灌注。背部有一个私人龙舌兰酒品尝室，虽然它一次只持有一个小的人，但值得制定与房子的课程的计划。

El Caballito是娱乐区，提供瓶子服务，嬉情更名为“家庭式，”瓶子，可从$ 180 Espolon Blanco，最多$ 4,500 Clase Azul UltraAĺejo。另一个点头向国王街道周边地点是一个厚颜无耻的菜单，表明狂欢者可以通过享受龙舌兰酒和苏打水来拯救自己的全部卡路里，而不是更受欢迎的伏特加地段。

值得庆幸的是，这个邻居的这样的让步不会将el caballito变成一个妥协的放置。鸡尾酒列表是Bar Manager Manny Contreras的Brainchild，从而短途旅行Buonanotte.控制饮料。该列表只有七个鸡尾酒，但酒吧团队似乎完全舒适地制作您可能要求的任何东西，包括为这次出席生产定制饮料。我在最后一句话中尝试了一个Mezcal变体，令人印象深刻地设置了燃烧并在金属水瓶之间扔了一丝剧院。

La Condesa（12美元）是用Tromba，Lemoncello和葡萄柚汁制成的，并用柑橘盐镶嵌着柑橘，而曼尼的玛格丽塔（11.50美元）使用粉红色的胡椒和杜松灌输的Tromba。至于啤酒，Minerva ITA（660毫升为660毫升）在龙舌兰酒橡木桶中成熟，值得回报。所有的啤酒都可以调味并加香料迈克拉达（+ 2美元）或Chelada（+ 3美元）按需。还有一顿夜间饮料来利用。

El Caballito牢牢识别为酒吧，与姐妹冒险，精致的餐饮场所Los Colibris，在未来几个月开放，这里的团队小心不要将此作为一家餐馆。然而，尽管有往往的DJ，但这可能是一种疏忽，因为Elia Herrea的菜单很容易将它们与多伦多的Taqueria游戏中的沉重撞击者竞争。所有食谱都通过Elia的家庭来传递，结果比镇上的臀部地点完全正品（想大电动那La Carnita），但比真实的地方更精致（重泊唑那El Trompo）。

新鲜的Salsas（4.25美元）是一家精选的四个浸渍辣酱，在一座小塔中（以升序的升级的升序排名），与植物，甘薯，TotoPos.和芋头芯片。Tamarind Ceviche（$ 13.75）是3个纸薄JiCama炸玉米饼，伴侣鳕鱼和芒果。它有一个明亮而夏季的基调似乎与本赛季一步一步，但毗邻侧翼牛排炸玉米饼（4.75美元）旁边的完美意识，这是一个上述划痕制造的玉米饼中的一个，并配上莎莎佛得角融化的奶酪。Salsa Verde的酸度平衡了牛排和奶酪组合的脂肪。然而，玉米饼是恒星，类似于在令人难以置信的面包上提供一个伟大的三明治。

在这个社区，很难知道他们是否仍然会被打包，但是在为一些伟大的小吃和鸡尾酒工作后，有足够的理由直接在这里。但是，如果您只想要啤酒，您可能希望等到星期二，当时凝固从8美元到5美元。