连续系列中的一个

他们说，在葡萄酒生意上赚大钱的最好方法就是从赚大钱开始。如果这是真的，那么从速率PGA高尔夫球手开始酿酒厂，他们肯定在其中游泳。先是格雷格·诺曼(Greg Norman)开了一家原名诺曼庄园(Norman Estates)的酒庄，然后188滚球网站平台厄尼·埃尔斯(Ernie Els)在南非创立了自己的品牌。现在，我们自己的绿色夹克麦克·韦尔(Mike Weir)把自己的名字借给了一家酿酒厂(麦克·韦尔庄园(Mike Weir Estate)的葡萄酒目前是用Creekside酿酒厂酿造的，但他188滚球网站平台计划在2007年之前完成自己的建筑)。

当提到这些“虚荣”的酒庄时，我总是有两种想法;酿酒是primarially爱的劳动——时间长,工作条件非常恶劣,钱(除非你已经有了一个帝国)会有一个问题,你的天气的摆布,认为有足够的旅游奖金你会成为一名instant-winemaker似乎错了。另一方面，我不认为罗斯柴尔德男爵夫人自己在挖葡萄藤或在地窖里滚桶。

尽管如此，他们的葡萄酒团队——让我们面对现实吧，环游世界打高尔夫球并不是在葡萄酒酿造中发挥积极作用的决定性因素——生产的葡萄酒可以是简单但可饮用的，也可以是杰出的。虽然一个著名的酒庄永远不应该成为买酒的理由，但它也不一定总是避免买酒的理由。只需要担心有一天《绝唱》(Clos de Domi)会冲击市场。

这周六喝什么好呢?

红色的东西:
Mike Weir 188滚球网站平台Estate Cabernet/Merlot 2004(尼亚加拉半岛，安大略省)售价17.95,000109美元
说实话，这是一种我很讨厌的酒。我本想写高尔夫球手如何像电影明星如何从政一样投身于酿酒行业，但后来我试了试。不管我怎么尝试，我还是不喜欢这酒。酒体呈深樱桃红色，有胡椒、巧克力、香草和咖啡的香味。口感丰富，单宁结实，带有咖啡、可可、香草和樱桃的味道。最好在你的酒窖里存放2-4年，但现在可以搭配烤牛肉享用。

白色的东西:
Konzelmann Gewurztraminer Reserve 2002(安大略省尼亚加拉半岛)，售价14.95 392357美元
也许是在过去几个月的沉闷无冬之后，春天突然来临了，但最近我的思绪转到了院子里啜饮葡萄酒。在一个炎热的晴天，你需要一款带甜味的冰镇葡萄酒来真正地降温和放松——因为它不含碳酸，所以比加拿大传统的啤酒更适合。这款漂亮浓郁的金色琼瑶浆是理想的选择。它充满了辛辣的香味，玫瑰、葡萄糖、荔枝和桃子的香味包裹着你的鼻芽。在口中，它只是稍微有点干，以荔枝为主，然后是玫瑰，桃子，和丁香的余音。如果你不想一个人喝的话，可以试试搭配辛辣的泰式芒果鸡绿咖喱。

泡沫的东西:
Conde de Caralt Cava NV(加泰罗尼亚，西班牙)$12.95,664623
我通常会避开便宜的气泡——为了产生高质量的气泡，你需要在瓶子里进行二次发酵，这并不便宜。但有时，我也会发现一个令人愉快的例外。康德·德·卡拉特就是其中之一。这款卡瓦酒是你能找到的最便宜的可饮用的酒，它代表着一些令人惊叹的价值。淡黄绿色，气味充满石灰、烟和泥土。慕斯在嘴里又大又充满了酸橙和葡萄柚的味道。香槟不是，但如果你在寻找一种容易负担得起的起泡酒——这就是它。

《恐怖分子》每两周出版一次，每周四出版