多伦多一直在多年来一直滚动的原始食品卡车的创始人已经悲伤地传递了。

格雷姆史密斯是汉密尔顿的创始人大猩猩奶酪在2011年启动后已经过了十多年了。

大猩猩奶酪还简要介绍了渥太华圣史密斯的砖和砂浆店面，在切换了钢铁工人后，在切换了大猩猩奶酪。

很遗憾地听到Graeme Smith的传递，Gorilla Cheese的所有者。我喜欢他的三明治和个性。他对这个城市的关心。撕裂。#fuckcancer.#gorillachees.#hamont.

- 用助推器vaxxed（@keekitContode）1月6日，2022年

他们的烤奶酪三明治总是长长的阵容，包括枫糖浆，罗勒，拉猪肉，咸牛肉和多洛顿等不寻常的成分。

为了#hamont.当地人和@gorilla_cheese.粉丝。

格雷梅史密斯已经过去了。

安息。哀悼所有了解并爱他的人。pic.twitter.com/glhumuaw9g.

— (@TDubOntario)1月6日，2022年

史密斯于1月5日逝世。在过去的几年里，癌症冗长的战斗后，这格兰特托马斯确认在Facebook帖子中累积超过1,000多个订婚和260点评论。

#hamont.今天失去了一个本地传奇。Graeme Smith，Gorilla奶酪的创始人和所有者。他喜欢汉密尔顿，并在他能够的时候努力支持社区。他是我最古老的兄弟，我非常想念他。请告诉他他为城市表现出的所有爱。

- 史密斯先生（@ alex_j_smith198）1月6日，2022年

许多人评论说他们“如此悲伤”，“很抱歉”听到这个消息。一个人甚至说大猩猩奶酪是他们尝试过的第一卡车。

@gorilla_cheese.RIP史密斯先生谢谢你用Delish Gourmet烤奶酪填充我们的生活

- Grant Thomas（@cdnspeedy）1月6日，2022年

“他举起了一个战斗的地狱，”写了一个人说他们曾经与史密斯多年前一起工作。

真正悲伤的消息#hamont.食物恋人，他培育的食物卡车界，以及他所有的朋友和家人。Graeme Smith，Gorilla Cheese背后的男人已经死亡。他的伴侣和我说他昨天在癌症复发后去世了。

- Carly Conway（@CarlyConwayTV）1月6日，2022年

其他人评论史密斯是“可爱”，“很好，”“一个令人惊叹的企业家”，“令人难以置信，善良，魅力，”的“一个真正的食品卡车运动”和“一个破碎机”。