第一眼:格蕾丝餐厅
优雅的餐厅今晚是它的第一次晚餐。该空间就原名书院Xacutti已经空闲了一段时间,但经过最近的改造在所有者Lesle Gibson,格蕾丝准备引入概念现代的农舍来小意大利.
昨晚我走进餐厅预览时,首先注意到的是房间右手边的两个豪华的白色宴会。舒适的8个座位,如果和一大群人一起用餐,这些地方绝对是安全的。再往里看,小桌子点缀着60个座位的餐厅,还有一个私密的室外空间(见上图),非常适合夏季两人用餐。
虽然这里的厨房将开放到深夜(午夜),吉布森说,格雷斯并不是想成为深夜鸡尾酒会的地点。这些荣誉将落在楼上的空间——以前的Bird——它将被改造成一个酒吧和休息室,计划在今年晚些时候亮相。
该菜单由前苏瑟尔厨师长达斯汀·加拉格尔(Dustin Gallagher)创建,主要以当地和时令农产品为特色。开胃菜和主菜的价格从8美元到28美元不等。早午餐服务要到今年夏天晚些时候才开始。
以下是完整的开幕晚宴和甜点菜单:
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