食物医生很受欢迎
2009年热门文档正在如火如荼地进行,今年的美食节对每个人都有好处——美食爱好者也不例外。
无论是韩国农民在自由贸易面前的困境,蓝鳍金枪鱼数量的悲惨状况,还是前线军事厨师的艰难,你都可以在Hot Docs上获得食物(和电影)修复。
烹饪历史通过“6场战争,10道食谱,60,361,024人死亡”,编年记录了12名军事厨师的故事。它讨论了在20世纪六场欧洲战役中,食物和营养作为一种战术策略的使用,揭示了食物和那些为军队提供食物的东西有多大的影响力。
《烹饪历史》将于5月5日星期二下午2点15分在罗剧院.
终点线为我们敲响了警钟——据估计,到2048年,一些最常被食用的鱼类物种将会灭绝。这部电影聚焦于拖网捕鱼、养鱼、大企业、政治活动以及执法不力等因素是如何影响蓝鳍金枪鱼即将灭绝的。
5月4日星期一晚上9点15分,5月6日星期三下午2点罗剧院.
农民的歌回到2006/2007年韩国农民的挣扎,当时韩国与美国签订了自由贸易协定。由于进口商品威胁到他们的生计和生活方式,韩国农民找到了新的、非正统的回击方式。
农夫之歌将于5月4日星期一晚上7点在坎伯兰2剧院5月6日星期三下午4点45分英尼斯市政厅.
门票和时间表可在Hot Docs售票处(大道55号)或在线.
来自《烹饪历史》的照片由《热文档》提供。
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