多伦多曾经有一家日本甜点咖啡馆，拥有多家分店，现在这座城市只剩下一家值得ins欣赏的抹茶作品了。

日本连锁Tsujiri它以将抹茶融入软饼、泡芙、奶油泡芙、熔岩蛋糕、蛋奶酥煎饼和草莓大福而闻名。

他们曾经在这两个地方都找到过596和4909年扬。现在，他们已经缩小到2016年开放的Dundas St. W. 147号的位置。

韦尔斯利(Wellesley)附近的596 Yonge门店几乎是关门大吉开业仅三个月就关门了在2019年。

Tsujiri的抹茶蛋奶酥煎饼。由Hector Vasquez拍摄。

Tsujiri的一位代表告诉blogTO，同年，Tsujiri品牌决定走一个新的方向，他们将称之为Tsujiri Chaho。

该品牌的变化包括更新外部和内部设计，引入完整的用餐菜单，增加更多的零售项目，以及电子商务功能，可能让你做的事情，如预订整块蛋糕。

新概念仍然应该专注于将抹茶融入到任何事物中。2019年以后开业的所有Tsujiri店都将采用新的Chaho品牌，包括蒙特利尔、哈利法克斯、滑铁卢等。

“最近，他们为这个新概念树立了很好的榜样，”辻久里首席执行官内田正太郎告诉blogTO。

“然而，另一方面，不幸的是，2019年之前开业的商店在实施新概念时遇到了问题，这主要是由于商店的大小和布局，增加了厨房的通风。”

Tsujiri位于约克北部的店铺位于央街4909号，现在已经关闭。由Hector Vasquez拍摄。

虽然在Dundas West的最后一家Tsujiri店是在2016年开业的，但该品牌仍在与房东谈判，看看如何向前发展。

Shotaro说:“我们和房东正在讨论在租赁协议中增加一些有趣的项目，增加租赁面积。”

辻久里有一个五年计划，通过在该地区增加更多的企业和特许经营，把辻久里Chaho引入GTA。

所以，如果你一直是辻iri的粉丝，并为多伦多越来越少的店感到担忧，不用担心，这个品牌不太可能完全消失。它只是不同，如果有什么不同的话，可能会有更多的地点回到这个城市。