安纳托利亚是一家传统的土耳其餐厅，坐落在一条商业街，以构成土耳其大部分的地区命名。我们来到这里是为了参加他们每月举办的伊斯坦布尔之夜(Night of Istanbul)，这里有现场表演，还有一些最典型的菜肴的套餐。

它很受欢迎，很多派对都被拒之门外。厨师兼老板Ayse Aydemir在她之前就声名远扬，《环球报》和其他大报纸对她发表了大量装裱好的评论。

这里装饰得很古怪，墙上挂着挂毯，我们坐在一张桌子旁，桌子看起来像一个很大的树桩，靠近门。

伊斯坦布尔之夜的套餐价格是每人55美元，开胃菜包括五道开胃菜。

土耳其独特的地理位置被欧洲、中东、地中海和非洲国家所包围，这意味着它是烹饪风格和口味的混合体。俄罗斯土豆沙拉就是一个很好的例子，它浸透了蛋黄酱，点缀着cornichons和豌豆。

紧挨着它的是厚厚的奶油鹰嘴豆泥，和皮塔饼一起上桌，上面撒了大量的油和辣椒粉。

相比之下，一种用大蒜切成丁的番茄餐前小吃几乎是西班牙风味的。

炸西葫芦馅饼是咸的，油的，上面有一点碎奶酪。

美味的菠菜和羊乳酪也很油咸。

主菜是一盘典型的烤肉串，但它是这个城市最好吃的。一种是用多汁的烤鸡肉和辣椒串起来，另一种是用微辣的羊肉和牛肉末做成的。

这道菜的配菜是香甜的麦芽米饭和一种酸酸奶酪，可以平衡肉味，而这里的番茄餐前小吃则是一种佐料。

在这整个过程中，一位男士正在敲击电子键盘，但灯光暗了下来，一名肚皮舞者出来表演，成为伊斯坦布尔之夜的主要吸引力。

她在用餐的顾客周围翩翩起舞，甚至把他们拉上来与她握手。显然，她和键盘手已经认识艾德米尔几十年了。

毕竟，我们需要一点苦的、超黑的土耳其咖啡来补充我们的晚餐。

它完美地搭配了蜂蜜浸泡过的甜果仁蜜饼，轻轻一碰就会剥落，上面覆盖着松脆的开心果。

即使是在周末晚上预定房间，你可能也需要对服务有一点耐心，但最终，如果你想要的是在Etobicoke其他地方找不到的爆满的房间、传统的食物和狂野的体验，你会在这里找到一切。