黑骆驼
二十多年来,布莱克骆驼一直在城市最小的范围内出售一些最好的三明治。
他们特别为他们的拉猪肉和胸部三明治而闻名,早餐三明治采用浓缩咖啡机(所有三种物品仅在上午11点以后提供)。
微型空间经常用急切的阵容包装,只能在一个壁架上座位十,并且在微小的桌子上挤满了拐角的小椅子。还有一个小露台区域,外面有四个座位。
烤牛肉啤酒胸三明治(7.95美元)配有炸碗里腌制,在一夜之间煮三天,一夜之间慢慢煮熟,然后允许休息24小时。这意味着总共需要五天时间来产生嫩蛋白,而不是剃光太薄,所以肉的全部薄薄和质地都通过了。
可选的浇头在这里与三明治馅料一样好,就像厚厚的麦芽,甜蜜的房子烧烤酱用烟熏辣椒粉,糖蜜,苹果酒醋和第戎也是如此缓慢煮熟。三明治配有两种酱汁,每次额外酱汁50美分。
好像那种不够,我们也将胸肉上的牛腩(90美分)顶上,这已经炒了三到四个小时,直到它们成为一个甜美甜味和咸味的糊状物。
拉烧烧烤猪蹄三明治也是7.95美元,猪肉赋予与牛腩相同的治疗:三天干摩擦腌摩尔和过夜慢煮在被拉和穿上三明治之前。
我们将这一个与Chipotle Mayo(摩洛哥调味的Charmoula Mayo强烈推荐)和奶油凉拌卷心菜(90美分)一起获得了摩洛哥 - 调味的Charmoula Mayo。两者都补充了多汁,味道的猪肉。
骆驼俱乐部(9.95美元)基本上将BLT和拉鸡肉三明治结合在一起,芝加丁,芝麻菜和茂密的甜蜜,烤罗马西红柿搭配明亮的Pesto Mayo。拉鸡从整个烤鸡开始,存放库存,以保持湿润。
将所有这些三明治联系在一起的基础是一个蓬松的白色葡萄牙语进展面包店,在味道和坚固的味道中补充肉。
水壶芯片($ 2.10)和黑骆驼辣椒($ 3.50 - $ 5.75)是紧凑的菜单上唯一的其他东西,只有另外两个三明治,牛排和素食选择。
经典美食咖啡烘焙器只为黑骆驼设计了一个融合,这不是太苦涩或酸性,这是一种燃料充足的早餐ammy的必要伴奏。
黑骆驼仅使用社交媒体,仅在卖出时通知客户,推特当它们有25,10个,然后归零零点留下当天。
Jesse Milns.