兔子!兔子!兔子!
兔子!兔子!兔子!开放式用餐和露台用餐。
兔子!兔子!兔子!赐予一间用迪斯科州德国迪斯科球的用餐室,以便在南美南美和墨西哥票价升起。
西南坎蒂娜由Districkt 461拥有,他也在461王街西方的其他地点落后于其他地点:旋转那分师和二楼活动,它开始作为夏天的庭院弹出窗口。
去年夏天的户外环聊点的成功看到了概念在室内展开时,天气变得消失,改变以前是早午餐的地方,绿色的木头。
在大型迪斯科舞厅下方的短楼梯可以进入大型,开放和精美设计的空间,在那里天花板装饰有几个各种尺寸的闪烁迪斯科球。
灵感来自于西德克萨斯州,新墨西哥州和墨西哥北部,有一个沙漠迪斯科,梦想景观的空间,加上70年代的风格,充满了地球色调和植物。与旧乙烯基堆叠的墙壁增加了主题。
厨师Ariel Coplan使用了他20多年的厨房经验,以创造有尊严的Tex-Mex菜单,口味他说可以最好地归类为“精致的怀旧”。
以前的绿色木材,旋转,二楼和自己的餐厅烹饪纯种现在在五年后关闭,这是这种方式描述了这一点:“它背后的想法是利用西南部的口味,但以人们不期望的方式改进它们。”
首先是Hamachi Crudo,坐落在一个Passionfruit Leche de Tigre游泳池,配上茴香,黄瓜和红辣椒,只有十几种在厨房里使用的辣椒类型。
菜单上有一些古典法国点头,龙虾湿热器Nachos是一个完美的例子。辛辣的Bechamel酱中的龙虾肉的法国菜通常不会与玉米粉圆锥形筹码配对,但它们是灰色的勺子。
薯片覆盖着腌菠萝和由Serrano Chili准备的自制辣调味汁佛得角。
短肋骨(40美元)烹饪24小时,可实现24小时的烹饪,终极温柔,坐在烤味辣椒,花椰菜,辣椒薄片,烤榛子,Chimichurri和Salsa Macha的盘子里。
另一种可共同的菜肴是完全炒的Branzino(39美元),它被取下骨头并分开成咬带,使其更容易分裂在桌子上。一个非常轻微的面糊涂着腌制蔬菜和芙蓉的鱼。
结束菠萝和椰子Tres Leches Cake(12美元)的夜晚,这是一个令人耳语太好了。三重浸泡的海绵蛋糕是用红糖和CocoLópez制成的,该椰子奶油用于Pina Coladas。
饮料菜单是您所期望的一切,主要集中在龙舌兰酒和Mezcal的龙舌兰利口酒与一些杜松子酒为中心。伏特加和威士忌选择也被抛弃了国王西方人群。
由此产生的鸡尾酒具有乐趣,大胆和热带味道,这对略带辛辣的食物搭配。他们的签名玛格丽塔($ 16),Tromba Blanco,Mezcal,Snap Pem Cordial和Lime的组合,可立即使用。
另一个被称为破碎的霓虹灯心脏由Chipotle Infed vodka,passionfruit,柠檬,并配有闪亮的葡萄酒和一朵花,只是你想要在实际沙漠中冷静的东西。
百里香前的土地(17美元) - 谁可以猜出它的装饰是什么 - 拥有Mezcal,Cynar,Guava和Lemon,为烟熏和强烈完成。
Hector vasquez.