查斯卡翻译成“迷恋”，指的是对菜单上的印度街头小吃的迷恋。

这是位于美食广场的查斯卡快车，原来的2000平方英尺的查斯卡餐厅就坐落在这里米西索加．

这个摊位被设计得像一辆餐车，从工作人员戴的彩色手帕到你点好菜时发出的喇叭声。

“自己动手”的概念包括选择kathi卷、沙拉碗或烧烤盘，然后是蛋白质，然后你可以选择调味料或咖喱酱来做沙拉或米饭。

一碗含有蔬菜蛋白的碗售价9.99美元，非蔬菜蛋白的碗售价11.99美元，可以选择白色或棕色印度香米。

大小适中的薄荷鸡块是草本植物，但主要的味道是像马卡尼一样的中咖喱酱。所有的碗里都放有卡秋伯沙拉、木瓜和薄荷酸奶，这对素食主义者来说是不需要的。

加蔬菜蛋白的Kathi卷售价7.99美元，非蔬菜的售价8.99美元，你可以选择加或不加鸡蛋。大块又软又肥的印度奶豆腐弥补了鸡蛋的奶油味和丰饶感，如果你不吃的话。

选择羊肉作为你的蛋白质，只要多收一美元。所有的kathi卷都塞满了香脆的甜椒、卷心菜、红洋葱、香菜和薄荷酱。面包卷本身就很好地平衡了软脆之间的平衡，油脂恰到好处。

Bhalla papdi chaat(7.99美元)是大约六道配菜之一，配菜的质地多种多样，包括五香小扁豆饺子、papri薄饼、鹰嘴豆和土豆，上面撒着石榴籽，淋上酸奶、罗望子酱和薄荷酸辣酱。

萨莫萨饼(8.99美元)和它的名字一样，是一种素食萨莫萨饼，里面夹着从一家印度面包店买来的小面包上抓出来的土豆和豌豆，配上许多甜的、凌乱的罗望子酱和切碎的卷心菜。再一次，这里有柔软、松脆、片状和酥脆的极端质地组合。

他们还零售一些外卖食品，如罐装菠萝蜜泡菜、杏仁鸡和泡芙莲子。

开心果口味的印度Kulfi(3.49美元)也是从零开始制作的，浓郁的奶油味为坚果的脆脆和温暖提供了甜美的背景。

他们有芒果和玫瑰蜜饯，还有一种“panna芒果饮料”(都是4.99美元)，有点像不含乳制品的烤孜然籽芒果蜜饯。

这里所有的肉类都是清真的，鸡肉是自由饲养的，羊肉是草饲的。