Cool Hand Luc是一家新开的冰淇淋店，给原本呆板而时尚的冰淇淋店带来了一些色彩缤纷的欢乐西王．如果有任何关于它的欢笑的问题;卢克的背景壁画包括一个卡通冰淇淋团，呕吐出彩虹般的迈克和艾克。足够的说吗?

这家新店位于巴瑟斯特(Bathurst)和斯帕迪娜(Spadina)之间的King大街上一层较低的地方，以店主卢克(Luc)的名字命名，他小时候用的名字是“凉手卢克”(Cool Hand Luc)。卢克之前在航空公司工作，他告诉我，几年前他经历了一场职业危机，在多伦多郊外的一家冰淇淋店找到了一份工作。他投入到这份工作中，并决定在他实际居住的同一栋楼里开一家自己的房子。

Luc告诉我:“这是花了两年时间制作的。“这里以前没有这样的东西，我们真的想带来一些乐趣。”

这种乐趣来自几个冰箱，有巧克力花生酱、驼鹿足迹、棉花糖、Crème布丁、黑森林蛋糕等口味，都来自卡瓦萨乳品公司。Cool Hand Luc还有来自蒙特利尔一家公司的各种100%纯天然、无脂肪的纯素食水果冰沙，口味有芒果、树莓和柠檬。

卢克说，配料已经在路上了，但与此同时，顾客可以选择儿童勺(2.43美元)、普通勺(3.76美元)、两勺(6.64美元)或三勺(8.19美元)。我选择了一勺装在杯子里的覆盆子冰沙，颜色和味道都很丰富。然而，杯子的大小还留下了一些你需要的东西，但冰沙非常甜(不加糖)，只有一点酸味，还有一些奇怪的树莓籽。

虽然多伦多的许多冰淇淋店在冬季减少营业时间或干脆关门，但卢克有一个非常规的计划，在12月保持营业。

“汤，”他告诉我。“我们已经有了它的显示器;把勺子换成勺子就行了。”冒失鬼Luc计划逐渐取代一些冰淇淋风味汤(供应商待定),天气变得凉爽。“它的速度很快，很容易上手，概念是一样的。”

但就目前而言，Cool Hand Luc将在未来几个月(或更长时间)从上午11点开始供应冰淇淋，直到很晚。

摄影:Dennis Marciniak