El Rey是肯辛顿市场的Mezcal酒吧。这是Grant Van Gameren的最新企业（酒吧伊莎贝尔和酒吧raval.）和团队;Julio Guajardo和Kate Chomyshyn在酒吧后面运行厨房和欧文沃克。

空间曾经是肯辛顿基石。现在，30座沙龙坚实的建筑和设计包含原料砖，拱形的门道和赤土陶器口音，以仿古种类的氛围。一系列令人羡慕的仙人掌和多肉植物，以及MexPloitation Images的拼贴画，在整个房间里添加了颜色的彩色。

Bar的焦点是由物种分类的Mezcals的阵容，并用典型的陶瓷典型的原产地和品尝票据注释。当我停下来时，提供35个左右的Mezcal，虽然收集正在增长，因为Van Gameren与Mezcaleros遇到并进口独一无二的，小批次的这种精神。

鸡尾酒系列是夏季的，但可能会随着季节而变化。Mexploitation（14美元），例如是在一个高大的Terra Cotta船上服务的Mai Tail Libation。倒入碎冰时，龙头岛和朗姆酒的混合物是用雪利酒加强，并用赫拉，一所房子制造糖浆，以赫尔切塔的味道为特色;烤椰子和米饭用温暖的香料。

Foodswise，有一系列酒吧小吃，包括莫里塔爆米花（3美元）和Cacahuate（6美元），一个嘎吱嘎吱的花生和蚱蜢的小吃。

更具丰富的板块包括Ceviche Verde（21美元），配有扇贝和大比例用辣椒，石灰和橙汁腌制，并用新鲜的草药完成。

Sikil Pak（$ 12）是今天提供的离外功能。这是一个南瓜种子莎莎，含有烤芦笋，并配上辣调味汁，包括固化的仙人掌，切碎的西红柿和凤梨辣椒。

Guacamaya（9美元）也许这次旅行的展示者;这是一只基于Bolillo Bun的Chicharron Torta，在酒吧Isabel烘烤新鲜。脆皮炸猪皮外带穿着奶油鳄梨和熏制莎莎·斯科纳辣椒粉。

前露台，由热带植物侧翼，超过elray的一倍以上。野餐表毫无疑问将在今年夏天成为镇上最热门的票。

照片由Jesse Milns。