费德里克是多伦多印度(客家)中式烹饪的先驱之一。发现在斯卡伯勒在马卡姆(Markham)一条名为新德里路(New Delhi Drive)的街道上，这家餐馆的业务是外卖和上门用餐，对于那些寻找客家食物的人来说，它被视为一个圣地。

在室内，空间很大，欢迎和现代。

煎饼组合(11.50美元)是个不错的开始。这道菜有三种:鸡肉、虾和蔬菜，蔬菜是最大的赢家。土豆、西兰花和胡萝卜的味道在浓浓的鹰嘴豆面糊中闪耀。

这里最畅销的是辣椒鸡(8.99美元)，原因显而易见。微辣而不过分，肉质鲜嫩，口味大胆。一定要点全黑的肉，这样才能多汁。

满洲鱼(8.99美元)也很好吃。上面涂满了一层略带红色的酱汁，味道有点微妙，与其他菜形成了鲜明的对比，而鱼的光滑片状是最棒的。欧芹叶提供了很好的纹理和视觉对比。

Kan Shue绿豆(7.50美元)有点复杂。香喷喷、调料丰富，有点像四季豆，这是许多传统中国餐馆的一道流行菜。bet188金宝费德里克的版本似乎缺少了某种深度的味道——可能是因为它没有猪肉(这是可以理解的，因为这家餐厅是清真的)。

满洲混合炒面(8.75美元)是一种巨大的富含碳水化合物的盛宴，颜色和味道都很丰富。这里的面条很有嚼劲，与你在大多数中国餐馆里吃到的软面条形成了鲜明的对比，而牛肉和虾也很配这道菜。

另一款绝对必点的菜是名字美妙的费德里克美味蒜蓉虾(12.75美元)。它被端上滚烫的盘子，上面是多汁的大虾，外面裹着微甜的蒜酱。

甜点有油炸菠萝配香草冰淇淋(4美元)——这是一种常见的油炸香蕉。这道令人颓废的菜肴的特色是美味的面糊，它抵消了菠萝的酸味。

由Darren "DKLo" Susilo发布。不为blogTO撰稿的时候，他通常会在twitter上发帖在这里或者把话塞进这个博客．照片由Hector Vasquez拍摄。