多伦多和船餐厅

和船的日本餐厅

COVID-19更新

Fune日本餐厅目前正在营业,但其供应和服务可能受到疫情的影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

“船”在日语中是“船”的意思,当你走进这家经典的市中心寿司店时,你首先看到的就是船。在阿德莱德和西姆科的拐角处,富内是多伦多唯一一个以传送带寿司为特色的地方,这种寿司在上世纪60年代在日本很流行,而且有明显的升级;可爱的木船漂浮在一个巨大的圆圈周围,有50多个座位的寿司吧。

喷泉墙上装饰着鲜花和闪闪发光的玻璃瓷砖,延续了水的主题。房间的其他部分相当暗,红色的墙壁和黑色的木制屏风。由于它位于地下室,它会让人产生一种地牢的感觉。

虽然船肯定是这里的主要吸引力,但这里有一个为不太懂航海的人准备的满座餐厅。富内餐厅专门经营各种日本食物,不只是寿司,和其他餐厅的老板一样,日本人的Yorkville;他们提供乌冬、火锅特色菜,比如涮锅和典型的红烧菜。

船方面,每艘船有两个盘子,每个盘子的价格在2.50-6.50美元之间。每个颜色/设计的盘子代表不同的价格,这可能会令人困惑,昂贵。对于寿司新手或那些喜欢小规模尝试新口味的人来说,一盘寿司通常是两块寿司,这是一个完美的不需要承诺的份量。厨师们很健谈,乐于满足客人的要求,或者你也可以在吧台上点菜单上的菜。

我们决定买札幌的超级罐,每罐9.95美元。清酒、鸡尾酒和葡萄酒的价格也上涨了;你可能想继续喝免费赠送的绿茶。免费提供的娱乐总是一种很好的方式。今晚的是迷你西兰花沙拉配蟹肉串。

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从漂浮的船上,我们潜入水中,抓到了辛辣的鲑鱼卷,上面放着松脆的天妇罗。盘子里有三块,这让分享成为一种灾难,但文明盛行,我们只是抓住了下一艘美味的船,淋上甜甜的卡巴亚烧酱的牛油果烧烤鳗鱼。两个板块都是恒星;精心准备并镀好。

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下一个是三文鱼手握寿司。这两部分很快就蒸发了。三文鱼非常新鲜,切得非常漂亮;这两块大小完全一样。

我们在菜单上点了“蜘蛛卷寿司”(Spider Roll Maki)(13.95美元),这是四个巨大的futomaki卷,里面塞满了软壳蟹肉、鳄梨、黄瓜和日式寿司,配上紫花苜蓿,淋上日本烤肉酱。虽然价格很贵,但卷饼非常有馅儿。

多伦多和船

最重要的,也是我经常光顾这里的原因,无疑是寿司披萨(10.95美元)。搭配鲑鱼、金枪鱼或两者皆可,披萨上涂上厚厚的辣酱,上面撒上切成薄片的青葱、tobiko洋葱和西班牙洋葱。

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这当然是标准的浇头,但美味的面皮——厚而脆,煮得均匀的小米饼几乎不能把所有东西粘在一起。

多伦多和船寿司

蔬菜天妇罗(4.95美元)是菜单上每份的最佳价格,但考虑到它只是一团炸山药,而不是一顶孤独的花椰菜冠,重复的做法有点让它没劲了。

虽然寿司长期以来一直在扼制着这座城市的烹饪口味,但像富内岛(Fune)这样一家营业时间如此之久的餐厅,却有一些安静的安慰。稠度永远是最好的配方,而小船也无妨。

和船餐厅

富内欢迎各种规模的团体。它不是轮椅可以进入的。


和船的日本餐厅

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