鹅岛啤酒屋是加拿大第一家啤酒屋。与他人共享空间棺材Markt，水龙头室也是一个开放的概念啤酒厂，增加了一个不断越来越多多伦多出售自制啤酒的酒馆和利用房间．

鹅岛品牌起源于芝加哥，并迅速发展壮大成为一个打击和喝精酿啤酒的人。

鹅岛啤酒屋坐落在一座有着几百年历史的钢铁加工产品制造大楼里，它舒适、诱人、幽暗，有许多轻质木材，还有一个长长的吧台，后面坐着七个发酒师。

一个可以俯瞰滨海大道的前露台约有70个座位。

酒瓶店也融入了空间。

实际上，你可以从前台的一个小窗口订购64盎司的growlers(15美元外加5美元的押金)。

有三种鹅岛啤酒可供选择，但还有八种是其他地方没有的当地特色啤酒。第十二个龙头将在当地的啤酒厂轮流使用。

所有的啤酒都是由当地酿酒师伯纳德·普里斯特和马克·马莫里蒂设计和自制的。

All Day Brewhouse Benny(16美元)是他们对多伦多早午餐的认可，早午餐有硬皮烤面包配意大利拿铁粉、陈年意大利熏火腿、祖传葡萄番茄，上面放着你喜欢的水煮鸡蛋。

早午餐和淡啤酒Allora(是的，那是不精参考)与这个搭配很好，加入速冻覆盆子。

鲁本(16美元)是一种基本但相当完美的、湿润的牛胸肉，内部腌制6天，然后烟熏6个小时，上面淋上酸菜、瑞士、俄罗斯调味汁、自制芥末和黑麦。一份薯条很脆，脂肪含量高。

这款咖啡和同样重的“午夜油”(Midnight Oil)很配，后者是一款用特制的“午夜油”(Midnight Oil)酿造的咖啡站这是专门为他们制作的冷萃浓缩液。

伯尔尼“The Brewer’s”共享板(28美元)有点贵，但这不是这个拼盘的唯一不同之处。

啤酒熏五香鲑鱼和脆的抱子甘蓝叶与更常见的帕尔马火腿、太平洋岩芝士、咸菜和超大盐软椒盐卷饼和自制热芥末混合在一起。

一架飞机(12美元)可以让我们品尝四杯7盎司的酒，除了Allora和Midnight Oil，我们还品尝了带有甜瓜、青果和胡椒香味的好东西(Quite A Thing) saison，以及受慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)啤酒启发的淡季拉格啤酒，它很适合酿酒师委员会(Brewer 's Board)。

一个60人的啤酒花园实际上有一个小啤酒花花园，他们可以用它来收获自己的啤酒花，这是在高地啤酒花农场的帮助下开始的，他们现在从那里得到这些啤酒花。