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朱莉的古巴

一旦多伦多逃离冬季监狱的魔爪,人们就会想要接吻。初夏皮肤的兄弟们炫耀着纹身,姐妹们穿着吊带裙冲了进来TTC旋转栅门就像一朵朵闪闪发光的热带鱼,直到下午,阳光照在它们身上,就像一个巨大的金吊坠。离心碎和中暑的八月大热天还有几个月的时间,现在是时候找到那个特别的情人了,去天井吧,没有什么天井比前面的天井更能让你上床了(耐心点,还有很多时间)朱莉的古巴

从皇后街(Queen Street)的喧嚣中悄然退去,来到多佛古(Dovercourt)的一段住宅区(与皇后街隔街相望)月神),朱莉住在壳里,保留着旧时的魅力,那是一辆在哈瓦那街道上漫游的汽车,露台感觉更像是在朋友的花园里吃饭,而不是与行人和汽车共享一条人行道。

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随着紫丁香的芬芳,空气中弥漫着沉重而沉寂的浪漫气息。在这样的夜晚,共餐与其说是一种美食潮流,不如说是结伴同行:简单地说一句“时令美食”。而且在没有人帮忙的情况下吃完一顿饭会让人汗流浃背。不过要注意的是,作为市中心最糟糕的浪漫秘密,朱莉餐厅吸引了一群志同道合、眼光独到的灵魂凝视者,所以如果你没有预定到座位,你和你的爱人应该去别处吃饭,杰克逊。

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既然“古巴人”这个名字就在名字里,期待朱莉的菜单提供丰富的品种Castro-less加勒比海风味小吃,适合任何口味,很容易挤出一顿晚餐的时间。不管你从哪里开始,这里都很美味,友好的服务员会很高兴地错开你的选择,在天已经暗下来的时候为你提供小吃,你已经喝下了第三杯很棒的莫吉托(mojito)或喝下了第二罐高于平均水平的桑格利亚汽酒(sangria)。

像一个肮脏的周末同样美味,但很快就过期了,短暂的款酸橘汁腌鱼到达一个小但活泼的一天的新鲜捕获浸泡在酸橙汁撒上洋葱,鲜艳脆辣椒和香菜和甜玉米粒的绿叶生菜床上要你不愿分享公司不管你有多么喜欢你。

期待上载de但是(或暇步士的当地货币)坐在你的直觉,你为最近的午休床爬将是一个错误,因为这些温和的,油炸油煎饼实际上是不可能光枕头的玉米面糊配酸奶油的强烈的冲击。

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Papa Rellenas是一种重新设计的拉丁牧羊人派,里面的馅料多种多样,有上等的(有胡椒和番茄风味的绞牛肉),也有勉强够用的(蘑菇、洋葱和奶酪),裹在松软的土豆泥里,然后压碎,炸成金黄色,脆脆的、棒球大小的(来吧,饺子是他们的民族运动。

一份甜的、大蒜和酒浸过的虾,似乎是朱莉露台上的主客们的服装:有点暴露;鳄梨酱只占了餐桌上原本更适合用洋葱串和红酒炖出的上等西班牙辣香肠的空间——用摩洛斯(古巴黑豆和米饭的传统搭配)填馅,吸收多余的酱汁是小菜一碟。但菜单上最突出的绝对是Plantanos特餐。甜软的大蕉,对半煎,里面填满了多汁的皮卡迪罗,配上香蕉船,再配上樱桃番茄,这是甜品菜单上最让人开心的一道菜。

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虽然菜单上的任何东西都不会让你大吃一惊,但在朱莉之家却有一种奇怪的魔力,竹子和雨伞、闪烁的圣诞彩灯和安静的邻里氛围合而为一,填饱了你的肚子和你的心,使朱莉之家几乎成为一个完美的地方谈判这笔交易.面对现实吧,朋友,如果你在朱莉家的浪漫晚餐后没人跟你上床你就没机会了。

照片由安娜·库克和蒂姆·肖尔提供


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