当地1794年多伦多

当地1794

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当地1794目前开放,但它们的供应和服务可能因大流行而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

当地的1794是一家新开的美食酒吧丹弗斯东在Coxwell区域。什么曾经是科伦坡的披萨已经变成了一个家庭友好的社区酒吧和餐馆的人曾经拥有水龙头和故事在街上。

餐厅的名字中的“本地”有两个含义(没有与工会,尽管它可能听起来像):在厨房里使用的所有生产和蛋白质得到当地的农民和来源如果可能的话,和地方本身的目标是成为当地一个备用的社区来吃的和喝的。

就像该区几个街区之外,墙上挂着这座城市的老黑白照片,以及多伦多档案馆(Toronto Archives)收藏的世纪之交多伦多的壁画。

当地1794年多伦多

经典的老式学院派风格的展位都有自己的电灯开关和电源插座,因此食客可以选择头顶照明,或者营造一种浪漫的茶光氛围(同时还可以给手机充电)。

长长的木吧台后面的墙壁上有几块平板屏幕,吸引人的背光展示着烈酒和多种葡萄酒——包括来自法国的夏敦埃酒弗朗西斯·福特·科波拉的酒庄(显然,它和《教父》《现代启示录》!)

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至于啤酒,除了瓶装和易拉罐之外,还有23家以本地手工酿造为主的自来水啤酒(比如Beau's、Flying Monkeys、Great Lakes Brewery等),还有Thornbury苹果酒和每周一次的转桶啤酒。每品脱的价格从6.25美元到7美元不等,大多数为6.50美元。我们友好的服务员推荐的是bay Lake Sparkhouse红啤酒(6.5美元),这正是我想要的——麦芽酒,不太有啤酒花味,容易喝。

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首先,这里有一个熟食板(2块16美元,4块25美元,8块45美元),上面有三种肉(意大利熏火腿、sopressata和丹佛斯烤肉,希腊橙色香肠)、三种奶酪(烟熏切达干酪、豪达干酪和爱尔兰威士忌奶酪)、苹果片和吐司,以及其他什锦开胃菜(洋蓟、蘑菇和橄榄)。

洞穴人游戏桌(售价26美元)利用内部的木制烤炉,是肉类和土豆爱好者的梦想:柔软、入口即化的烟熏鹿肉、美味的麋鹿肉饼和野猪肉烟熏香肠放在切好的薯条上。这绝对是一款值得尝试的有趣组合游戏。

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如果你喜欢野猪肉和木烟熏肉,那么配有野味的柴炉披萨(16美元)应该能满足你的欲望。这是一款以肉食为主的搭配,混合了野猪肉丸子、烟熏香肠、双烟熏培根、番茄酱、fior di latte、蘑菇、焦糖葱和大蒜,薄的烤皮派有一种极好的烟熏味,野猪肉有一种微妙的野味。

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我们还尝了当天的鱼特色菜,是烤红鲷鱼配上虾,配上蟹肉土豆泥(23美元)。它还不错,配上浓烈的番茄酱,不过蟹的味道在带皮的土豆泥里消失了。

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随着前院的未来计划,这应该被证明是一个值得添加到旋转的餐饮选择在该地区,当涉及到一品脱和一些吃。

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由Jesse Milns拍摄。


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