珍珠港的景色是无与伦比的。在湖上俯瞰岛屿美景，再没有比这更好的方式来享受精致的手工点心和一壶精选的中国茶了。提供美味的小盘蒸饺和各种油炸小吃，这是粤菜茶馆传统的美味茶。饮茶的意思就是“喝茶”，吃点心是这种体验的精髓。

可以选择茉莉花茶、菊花茶，当然还有标准的乌龙茶。为了帮助消化，吃饭的时候喝茶。人们通过在有中英文描述的订购单上做标记来完成订单，而不是用叫卖食品车的小贩发出的刺耳声音来完成订单。账单被记录在餐桌上的一张卡片上。小盘3.75美元，中盘5.35美元，大盘5.95美元。

虾饺(5.95美元)是任何一家餐厅的基准点心，里面包着超级甜的虾，然后折叠成饺子皮，蒸到半透明。烧麦(5.35美元)是一种鸡蛋面包着猪肉的饺子，顶部的蒸扇贝饺子(3.75美元)都是不错的美味选择。

接下来是嫩牛肉丸子(3.75美元)。牛肉丸子放在一层柔软的豆腐皮上，轻如空气，是品质的象征，蘸着伍斯特沙司享用。我还点了“Beef张Foon”(5.35美元)，这是一种用牛肉末包裹着的米粉，浇上咸甜酱油。

清蒸鸡爪(3.75美元)是用酱油辣椒酱烹制的，直到鸡的皮、肉和肌腱几乎从骨头上脱落。清蒸咖喱饭(Steamed Curry Cuttle)(5.35美元)不管好坏，有一次是软的，容易咀嚼，有一次是有点像橡胶。中式咖喱味淡，适合做通常在早午餐时吃的点心。

煎的菜还可以，但点心时间我只能吃一两个。我的选择是炸虾吐司(5.35美元)，它是把切碎的虾肉放在一小片白面包上，然后油炸至酥脆。你可以点蛋黄酱或糖醋酱来搭配，但在珍珠港海滨餐厅，标准的配菜是伍斯特沙司。

菜单上的特色菜不包括腌黄瓜海蜇(7.50美元)。这是一道凉菜，就像海蜇片和黄瓜沙拉，用酱油腌制，上面撒上芝麻。为了让它更亮一点，我加了一点辣椒油，如果有人要求，可以加辣椒油作为配菜。珍珠港也提供晚餐和宴会风格的饭菜，但我喜欢白天在这里吃点心。如果我要为广东菜和点心支付高于平均价格的价格，我希望风景也能与之相称。

餐厅开放时间:

星期一至五上午11时至晚上11时

周末-上午10时30分至晚上11时

点心时间:

星期一至五上午十一时至下午三时三十分

周末:上午10时30分至下午3时30分