钢琴取代了长期用餐的常客Splendido在哈伯德街。现在还是维克多·巴里和他的妻子妮基的。他开玩笑说，这里的意大利人是“新泽西人”，他令人欣慰的口味证明了这一点。

餐厅的名字来自意大利语“piano piano va lontano”，潦草地写在粉红色杯托上，意思是“慢慢地，慢慢地，我们走得更远。”这意味着在繁忙的多伦多，我们不应该忘记休息和放松，最终通过放慢节奏获得更多的生活。

这个令人惊叹的空间既古怪又复杂。他们女儿的作品与高级艺术品和金属吊灯融为一体。

这里有一点开放式厨房的概念，在酒吧座位上你可以直接看到里面。

熟食店(Charcuterie, 49美元)装在一个老式的银盘上。这道菜里有大量的帕尔马干酪、橄榄和马尔科纳杏仁、鼠尾草香脆鸡、茴香油和炒迷迭香热意大利腊肠。

意大利通心粉奶酪炸肉饼(仅9美元)外脆内脆，加上意大利熏火腿和迷迭香使其口感更佳。

高堆着肥美摩泰台拉香肚的烤面包(单是9美元，大小适中)可能是盘子里最辣的，上面有磨碎的奶酪，下面藏着超级辣的意大利香肠。

猪油应该和轻盈的意大利汤圆馅(约合9美元)搭配，这是一种脆皮的油炸意大利面，能平衡油腻的脂肪。烤面包也附在大浅盘上。

切碎的沙拉(18美元)口味较轻，但仍有多种口味，苦脆的羽衣甘蓝与焦糖的球芽甘蓝、奶油味、松脆的大块玉米粥、辛辣的羊乳酪、橄榄、咸味腊肠块和蒲公英完美搭配。

Canestri真主安拉伏特加(16美元，大份24美元)足够让人一尝，它的奶油番茄、辣椒和马斯卡彭酱完美地平衡了咸、辣的nduja猪肉。

“苦”披萨(22美元)是巴里和我们服务员的最爱，奶油浓拿铁和辛辣的帕尔姆奶酪，里面充满了苦涩的、草状的、被柠檬、大蒜和辣椒点缀的羽衣甘蓝。

鸡尾酒(13美元)会突出奎宁水或墨西哥胡椒等清爽有力的成分。menta rosa混合了朗姆酒、薄荷酒和姜汁啤酒，混合了莫吉托酒和柠檬酒和覆盆子酒。

宽敞、开放的空间由一侧的巨大拱门主导，尽管前窗和吧台提供了不那么吓人的座位。服务员们围着一个像橱柜一样的中央车站旋转，保持着巨大的意大利餐厅的感觉。