Pirosmani是这座城市里为数不多的几家可以找到格鲁bet188金宝吉亚食物的餐馆之一。丰盛的炖牛肉、被称为哈切布里(khachapuri)的奶酪面包和格鲁吉亚风格的饺子都在菜单上。

餐厅的室内设计很简单，但在餐厅最左边的舞台上设置了一架钢琴和麦克风，让人想起这里举办的现场音乐之夜。只有在这些夜晚，这个地方才会真正活跃起来。

其中一面墙上挂着格鲁吉亚画家尼科·皮罗斯马尼(Niko Pirosmani)的一幅巨幅肖像画，以及他的几幅画作。他在1918年的流感大流行中去世后成名，甚至鼓舞人心巴勃罗·毕加索的肖像画几十年后。

但这里最重要的是食物，如果你还没尝过这个横跨欧亚大陆的古老国家的食物，这里就是你尝试的地方。Khinkali是格鲁吉亚的饺子，也是该国最著名的菜肴之一，所以Pirosmani在菜单上提供六种饺子才说得通。牛肉、牛肉和猪肉、羊肉、奶酪、蘑菇和土豆都是馅料，手工缠绕并在上桌前煮熟。人们点的饺子要么是3个，要么是20个，这些饺子起源于格鲁吉亚山区的Pshavi、Tusheti、Mtiuleti和Khevsureti。

我们尝尝猪肉和牛肉馅的(三块:8.95美元)。面团的顶部是扭曲的(充当把手)，里面有大量的热肉汤。诀窍是在失去里面的汁液之前尽可能快地把它吞下去。

菜单上的另一道菜，也是格鲁吉亚菜中常见的，是温暖粘稠的哈切布里(khachapuri)。这种奶酪馅的大饼根据地区的不同有几种不同的形式。
在Pirosmani你可以买到三种不同的款式。Adjaruli的形状像一艘船，中间是奶酪和鸡蛋，imeruli是塞满奶酪的扁面包，megruli是塞满双层奶酪的，上面还加了一层奶酪。

这个版本的烤奶酪面包(18.95美元)来自与黑海接壤的萨samegrelo地区。

这里也有很多炖菜可供选择。奥斯特里($20.95)是一种用西红柿、辣椒、香菜、大蒜和新鲜罗勒调味的辣牛肉。

Ajapsandali(17.95美元)由炖洋葱、番茄、胡椒和茄子组成。以类似的罗勒，香菜和大蒜调味。这道菜味道很丰富，也可以加羊肉($20.95)。就大小而言，这价钱算是挺高的了，不过食物还不错。

最受欢迎的开胃菜是sacivi(17.95美元)。浓胡桃鸡汁是凉的。它是提前准备好的，在食用前冷藏一天。

如果你想找一个甜蜜的结尾，一个手工分层蛋糕就可以了。皮罗斯马尼蛋糕($10.95)是他们的招牌，它有一种意想不到的松脆质感，在你嘴里立刻融化。

格鲁吉亚的葡萄酒在东欧和中亚闻名，通常用粘土装瓶，这是比法国、意大利甚至希腊葡萄酒更古老的葡萄酒传统的最终产物。事实上，它是世界上最古老的葡萄酒产区，至少要追溯到8000年前．

所以这里当然有一个格鲁吉亚葡萄酒的清单，其中大部分来自古老的葡萄酒产区Kakheti。

Pirosmani在多伦多提供美味的格鲁吉亚菜。如果你从未品尝过传统的哈切布里和钦卡利菜，那么你的机会来了。