人力车酒吧可以在巴瑟斯特以西的皇后大道找到，就在以前的地方圣。它保留了之前餐厅的铜管灯具，以及它的工业时髦的砖和木材的氛围，吧台上的座位和长矩形空间中不同高度的桌子。

就像一辆穿越亚洲的黄包车(只是背景音乐是嘻哈音乐)，大厨兼第一次开餐馆的诺里恩·菲拉斯塔(Noureen Feerasta)的菜单以小盘子的形式探索了来自亚洲的风味，意在让每个人都能品尝到每道菜。如果你和一群人一起来，可以点所有的菜，尝一尝。

菲拉斯塔从9岁起就知道自己想成为一名厨师，她曾在芝加哥一家餐厅的厨房工作过开餐厅和迪拜迪拜塔•,在起源和百福在这座城市，她觉得自己终于准备好开一家自己的店，通过食物讲述自己的故事。

开放式厨房的菜肴中有很多来自南(印度、巴基斯坦)和东南亚(泰国、缅甸)的菜肴，还有很多蔬菜和纯素食的选择，这绝对不是后来才想到的。如果你不喜欢香菜(这真是个悲剧)，厨房也能很好地满足你的饮食要求。

一盘烤花椰菜(6美元)，配上椰子、香菜、薄荷、墨西哥胡椒和青柠，就是美味蔬菜的一个例子。花椰菜块有一种不错的焦味，酱汁有一种浓烈的辣味，让人非常上瘾，而且很容易就会忽略一个事实，那就是它是用来分享的。

色彩鲜艳的蔬菜馅饼paratha玉米饼(5美元两个)配上茴香酸橙沙拉，漂亮地放在一块平坦的石头上。这是另一种吃起来很刺激的蔬菜，配上像玉米饼一样的小帕拉塔，自制的绿酸辣酱和美味的炸薯条形状的油饼是完美的搭配。

不过，对菲拉斯塔来说，最快乐的童年回忆是她的伊斯梅尔咖喱牛肉(14美元);她对香槟酒的芳香和曾祖母做香槟酒的经历有着美好的回忆。

伊斯梅尔人是一个游牧和多元化的民族，受到各种各样的影响，Feerasta告诉我，这反映在咖喱里。它含有29种不同的香料和配料，包括压碎的花生、腰果和咖喱叶。她在这里改进了食谱，将肉真空烹饪72小时。

至于Rickshaw bar的酒吧方面，有生啤(7- 8美元/杯)，包括Side Launch Wheat、Beau's Lug Tread、Mill St. Organic和100 Meridian Amber Lager，还有一些葡萄酒(8- 15美元/杯)。

它的鸡尾酒项目仍在开发中(我们参观时只有三款鸡尾酒)，但如果“交易秘密”(trading Secret, 13美元)的杜松子酒、草莓酒、弗内特-布兰卡(Fernet-Branca)和斯特雷加(Strega)是未来鸡尾酒的一个象征，那它只能是一款好酒。

目前，人力车只提供晚餐服务(厨房在周五和周六开放到午夜，其他晚上开放到11点)，但计划增加午餐、早午餐和酒吧小吃;他们只需要先了解一下他们的客户。

由Jesse Milns拍摄。