沙拉王是一家泰国大型餐厅，它的历史就像它所在的扬格和登达斯地区一样混乱。这个地方曾经是凯蒂角，现在的位置，但经历了一系列的不幸事件，包括墙壁倒塌和火灾。

这个位于央街340号的地方在两层楼上，但幸运的是有一部电梯可以到达那里。只要穿过街边的玻璃门，你就可以上路了。这个地方也曾是莱利潜水摇滚俱乐部的主人。

这家175人的餐厅经常被长长的钢桌挤得满满的。他们设法将空间划分成不同的座位区，让人感觉不那么拥挤，一个在木制的围栏里，另一个沿着窗户排列。

然而，沙拉王之所以成为市中心的热门餐厅，与其说是他们的创意，不如说是他们的价格。20多年来，他们一直自豪地把几乎所有菜品的价格保持在10美元以下。泰式炒河粉是一道令人满意的经典菜肴，在这段时间里，它的价格只从6美元涨到了9.75美元。

另一款经典菜品是绿咖喱(9.75美元)。它装在一个又小又深的碗里，碗里有金字塔状的米饭。这是这里最受欢迎、最老套的菜肴，但沙拉王尽其所能，只使用鸡胸肉(尽管你也可以点牛肉或虾)，并集中了青辣椒的味道，以获得更美味的效果。

Sea Queen(9.75美元)是沙拉王对泰国炸鱿鱼的称呼。面糊是用百里香做的，这盘鱿鱼圈配上了蜂蜜和酸橙酱。

这款泰式奶昔(2.75美元)是由思乐冰(slurpee)式机器生产的，是电绿色的，尝起来像冰奶奶油苏打。沙拉王的泰国冰茶(也2.75美元)与传统略有不同，使用的糖更少，用炼乳的比例是一半对一半。

如果你是瑞尔森大学的学生，想在一天漫长的课程结束后放松一下，你可能会想试试啤酒塔。它售价25美元，可以装2.5升啤酒，这是一种避免不断叫服务员再点酒的有趣方式，但你必须有三个或更多的人来点。

照片由Hector Vasquez拍摄