丹佛斯酱已在九个月内开放，但根据业主Michelle Belisle和Johnny Lucier，它真的是实现了10多年的梦想。

Lucier告诉我，当这对夫妇第一次见面时，Belisle已经开始掠夺葡萄酒商店和采购家具，海报，小雕像和吉诺克斯，未来的开放酒吧的野心。所得到的房间包装在边缘上，并拥有许多偏心个人触摸，在那里的所有稀疏，伯恩伍德的独立机构中间脱颖而出。

鸡尾酒在各种各样的复古玻璃器皿中供应，我被告知常客已经开始声称自己，让酒后将它们隐藏在最喜欢的瓶子后面。

Tequilas，Bourbons和Craft Braft啤酒的广泛的酒吧菜单专业虽然还有一个房子鸡尾酒，葡萄酒，甚至是瓶子的无麸质啤酒名单。

在最受欢迎的鸡尾酒中是用威士忌，波旁或阿马拉特制造的酸味（9.25美元）。我稍后再试，很高兴收缩它的优点;没有酒吧 - 石灰，没有石灰亲切（天堂禁止），只有双射击，柠檬汁和一丝简单的糖浆，为唇荷清新，避免了我在其他地方的过度甜蜜的变化羞耻。

这是一个晚餐的地方并不是那么多的地方，但每天选择冷塔巴每盘8美元，各种各样的热啃来自周四到周六增加。

3张盘子，克罗斯蒂尼用山羊奶酪pesto mousse，切片萨拉米莎和腌制橄榄。

Veggie Chili Empanadas呈现为迷你泡芙糕点，装满豆类，并伴有咖喱Aioli。与大多数酒吧菜单相比，它们是精致的菜肴，但它以乐趣，古怪的方式工作。

注意到房间后面的电视，我问它是否通常调整成运动？“通常不是”莱克人告诉我，尽管他们将在下周播出肯塔基·德比，同时在花哨的帽子上喝茶三明治和薄荷朱普。

同样是独一无二的令人耳目一新的罐装音乐的缺失 - 所以通过一周的钢琴杆播放器来提供傍晚的配乐，并将要求从5到晚上8点处提供。星期六下午的下午看房子的音乐燃烧乐队填补了空间并扮演了比赛人群。

对于当地人来说，丹佛斯的酱是一个受欢迎的埃塞俄比亚餐厅，曾经占据了其地址。目前，它也是在格林伍德和科克斯之间的这段丹佛斯的唯一酒吧（尽管韦恩被设置为打开几扇门），承认这一渴望的邻居值得悠闲地打电话给自己。

杰西米尔恩的照片