Haam餐厅是一个适合任何想尝试的人的餐厅:在悠闲的氛围中提供高质量的西式亚洲菜肴，非常适合约会之夜或与朋友外出的夜晚。

在娱乐区(Entertainment Di188滚球网站平台strict)有一些黄金地段，这里的氛围是舒适与工业相结合的，有裸露的砖块和右侧的绿色墙壁。

对于那些想知道如何发音的人来说:这是一个柔和地拉长的“a”;不像猪肉切的那样。

据店长说，韩语中的“火腿”意味着添加或结合的行为，这是有道理的，因为每一道菜的菜单都将一些亚洲菜(主要是韩国菜)的元素与西方概念结合在一起。

这也是店主乔伊·哈姆(Joey Ham)的名字，他经营着一家日本融合餐厅Saku寿司向西几个街区。Saku餐厅之前的菜单上有一些混搭的东西，比如泡菜奶酪炸丸子，Haam餐厅的概念也很相似。

午餐开放到下午3点，下午5点重新开放，有单独的菜单，只有九种选择的晚上就餐者。精简的菜单是一个优势:这里的分量并不大，如果和一群人一起用餐，你实际上可以点每样菜，尝试每样菜。

生植物虾酸橘汁腌鱼(15美元)是扇贝酸橘汁腌鱼的一种替代品，它带有一个充满烟熏的玻璃圆顶，让人格外期待。

这一切都是值得的——当烟雾消散后，我们看到的是一盘小小的但很漂亮的盘子:三块甜甜的日本虾放在一层亚洲梨丁上，配上美味的伊仓丸子、两片浓郁的uni，还有一点烤红辣椒。

鲈鱼粗鳕(17美元)是用特级初榨橄榄油拌在黄瓜上，撒上香草，再淋上炸过的——说实在的，炸得太硬了——鱼皮。

这盘菜上涂满了辣椒酱，再加上甜的韩国红辣椒酱，这种酱在全世界的韩国烧烤会上都能找到。

aburi chirashi(25美元)的寿司饭里有切碎的青菜片、鲈鱼片、金枪鱼片和鲑鱼片，寿司饭里还混有豆腐和很多——特别要多的——松露。

上面涂有大蒜蛋黄酱，烤不到一分钟就可以上桌了，还带着可食用的鲜花。

鱼的口感非常丰富，还有松露和奶油蛋黄酱。盘子上装饰着ikura和shiso，这为这顿饭增加了一种不错的青草味。

毫无疑问，这场秀的明星是Macbokki(12美元)，它结合了受人喜爱的美国通心粉和奶酪，以及融化的韩国年糕，独木糕。通心粉放在煎锅里，浇上辣椒酱、波萝伏洛干酪、格鲁耶尔干酪和熏切达干酪。

令人惊讶的配料是扎塔尔，一种中东烹饪中使用的以牛至为原料的混合香料。搭配巨大的芋头片，东西方结合的这两种难以置信的粘稠混合物是真正的终极奶酪菜肴。

香米上的软壳蟹叫圣蟹!($18)是如此之好，以至于它实际上需要一个感叹号。美味的软得可以切成块的整只螃蟹与扇贝、虾、鱿鱼和米饭一起上桌，是咸海鲜的美味部分。

第一眼看上去，这道墨西哥烩饭(19美元)并不是太令人兴奋，但它可能是这一系列烩饭中最具实验性的。

章鱼配以豆瓣菜和墨西哥胡椒酱，撒在耐嚼的大麦上，但没有任何奶油或酱汁，与意式调味饭的标签脱节，这道菜更倾向于把章鱼作为主要特色。

作为最后一分钟的附加菜品，不朽汉堡(Immortal Burger, 15美元)配以奶油蛋卷面包，里面有辣猪肉和扁铁烤肉。美味的猪肉放在烤肉肉饼上，配上一把马苏里拉奶酪。令人惊讶的是，厚切的辣味薯条抢走了所有的光芒。

在Haam餐厅吃完一餐后，你不太可能感到完全饱了，除非你为自己点两到三道菜，但在这里，一切都是为了分享。和你的同伴一起吃饭可能是获得完整体验的最好方式。