Toshi Ryoriten是里士满山(Richmond Hill)的寿司店。这家餐馆给人一种宁静的感觉。餐厅内部装饰华丽，装饰简约——当看到一小群日本商人坐在餐厅前享受美好时光时，不要感到惊讶。

所以你才知道这地方是真的。

在omakase菜单中，Toshi Course(85美元)有两道轮转的时令开胃菜、一名厨师选择的生鱼片和握寿司，以及甜点。

这两道特别的开胃菜(叫做agemono)值得一提，因为它们太独特了。第一道菜是清蒸鱼和栗子混在美味的浓汤里。微妙的风味使坚果和鱼的口感形成鲜明的对比。

第二道菜是牛蒡根煮的嫩鸡、烤大虾和炸鱼饼。太棒了。

您也可以在这里点菜。Moriawase生鱼片(38美元)由14片新鲜的生鱼片组成，其切面包括toro/tuna belly、kanpachi/amberjack以及烟熏三文鱼。它新鲜、简单、神圣。

鹅肝寿司(每块7美元)是必尝之物。稍微烧一下，鹅肝酱非常顺滑，黄油味完美。

喜欢吃甜食的人应该尝尝Nasudengaku(8美元)。这是一道经典的日本烤茄子菜，配上甜味噌酱，味道恰到好处。

银达拉(Gindara, 9.50美元)的特色是用日本味噌调味汁腌制的嫩鳕鱼。鱼都是片状的，味道也很丰富，唯一的问题是我希望能多吃一些。

我有很多时间吃金枪鱼片(10.50美元)，尤其是说金枪鱼涂上了自制的秘制酱料，还配上了大量的炸洋葱。

地道的日本餐馆应该有很好的Chawanmushi(8.5美元)，而toshishi Ryoriten肯定能做到。他们做的这道菜温暖而舒缓，肉汤渗透在美味的蛋奶沙司中，让人心满意足。

如果你想吃油炸食品，那就去吃Shitake Shinjo(10.50美元)，这是一种特殊的鱼糜和香菇混合在一起炸的混合物。它与餐厅里口味更微妙的菜肴搭配得很好。

对于一场油炸盛宴，天妇罗晚餐(20美元)肯定能带来惊喜。巨大的虾和各种蔬菜构成了一个非常令人满意的拼盘。我确实觉得有点油，但还是很喜欢。

对于那些希望选择清淡点的寿司的人来说，Sunomono(8.5美元)本质上是一种类似沙拉的寿司，把ebi和蟹肉包在用米醋腌制的黄瓜片里。

或者试试热烤炉烧(9.5美元)，它把烤扇贝和味噌蛋黄酱混合在一起，铺在芦笋上。有点贵，但无疑很精致。

至于甜点，香蕉天妇罗(Tempura Banana, 5.50美元)是个不错的选择。虽然我吃过的大多数炸香蕉甜点感觉都很重，但东寺良里腾(Toshi Ryoriten)的炸香蕉甜点感觉要精致得多，甜香蕉外面裹着薄薄的天妇罗面糊，配上绿茶冰淇淋。

记得搭配一些Shochukubai公司的清酒(10盎司11.75美元)。让它温暖:最适合冬天寒冷的月份。