维斯塔午餐被认为是多伦多的一个机构，他们在这个城市提供经典的晚餐已经超过60年了。

这家公司诞生于1955年，当时的老板是三兄弟，分别是乔治、格斯和托尼，他们是从希腊移民过来的。

他们拥有这家餐厅将近50年，直到2004年一位名叫米里亚姆·雷诺索(Miriam Reinoso)的新老板接手，她一直经营着这家餐厅，直到今天。

维斯塔午餐店的内部装修和50年代开业时几乎一模一样，你只要走进去就能知道，这个地方有很多历史。

许多来自各行各业的多伦多人都曾坐在这些横跨餐厅小走廊的红色凳子上。

甚至连厨房都有一种复古的感觉，有一个旧的木制橱柜，现在已经盖上了，但曾经用来存放香烟，卖给等待用餐的顾客。

在灶神星吃午餐是一种迷人的体验，厨房就在你的正前方，所以你可以与为你烹饪食物的厨师进行友好的交谈。

你很容易要求多放一点盐，或者多放一点薯片，因为一切都是在你眼前做出来的。

在2020年封锁之前，维斯塔午餐是全天候开放的，这让它成为在酒吧度过一夜之后的主要食物点，或者在你结束夜班时，它是一个快速外卖点。

2020年3月，这是一个悲伤的日子维斯塔午餐暂时关闭由于缺乏客源，员工需要在家办公。

它们于2020年7月重新开业，但如今发现生意已经变了，大多数人选择外卖，午餐休息时间来这里的常客也少了。

煎鱼薯条(11.50美元)自1955年以来就一直是维斯塔午餐餐厅菜单上的一部分。这道菜是任何食客都能找到的主食，一块冷冻黑线鳕煎8分钟(如果你想要特别酥脆的话，煎8分钟或更长时间)，它的边缘会有美味的金色外皮。

这顿饭的配菜是薯条和一勺自制凉拌卷心菜，凉拌卷心菜没有奶油味，味道更像醋。

维斯塔特色菜(11.95美元)是一顿丰盛午餐的实惠选择。两片黑面包烤好后涂上蛋黄酱，然后再在上面放上汉堡肉、培根、生菜和西红柿，这样三明治就完成了。配菜还有薯条和自制凉拌卷心菜。

菜单上增加了鸡肉串(售价13.95美元)，这是受前希腊老板的影响。与普通大米不同，玉米是烤鸡肉的最佳搭配。

新鲜的沙拉配上番茄、黄瓜和羊乳酪，如果你喜欢，也可以换成薯条。在鸡肉上淋上大量的酸奶黄瓜酱，但如果和鸡肉的其他部分混合在一起，味道会更好。

别忘了甜点，维斯塔的奶昔(4.99美元)是附近居民的最爱。它们有草莓、香草或巧克力口味，可以与全脂牛奶和冰淇淋混合。最妙的是，他们会把用来搅拌奶昔的钢杯的残羹剩饭和你的奶昔一起奉上。

纵观历史，味丝搭午餐一直占据着街角的招牌巴瑟斯特和杜邦从那以后，它标志性的红黄两色标识就一直保持不变，它代表着怀旧之情，对住在附属大楼的常客和其他人来说，它代表着一种日常生活的感觉。